藤原家の毎日家ごはん。

7月27日（火）の晩御飯は・・・

鰻のひつまぶし。節約家の藤原家。たまには贅沢にうなぎ様（略して、う様）食べましょ。丑の日ですから！一日遅れですけど。昔からの言い伝えで鰻と梅干は食べ合わせが悪いという。私は結構一緒に食べるのが好きなんだよな。甘い鰻を食べるとすっきり酸っぱいものが食べたい。私の体で持って検証しました。大丈夫でした。医学的にも大丈夫みたいですね。食べ合わせが悪いと言われているものって結構沢山あるよね。

それではいってみよ～！残りキャベツと胡瓜の浅漬けを作って～

冷蔵庫に入れて1時間で簡単にできる。たまに取り出してもみもみしてね。キャベツ1/3個・胡瓜1本・昆布だしの素（小さじ2）・塩と味の素（各3本指で1つまみ）を入れてもみもみ。刻んだみょうがとしそを入れるともっと美味しい。味見をして塩加減を調節して。





ひつまぶしのだし汁を作って～

小鍋に水（400cc）・鰹だしと昆布だしの素とみりんと酒（各小さじ1）・塩少々を入れて一煮立ちさせ、火を止める。

夏野菜の揚げびたしじゃなくて、焼きびたしを作って～

ヘルシーに食べたいから、少ない油で焼きましょ。乱切りにして水に浸した茄子（特大1本）を熱したフライパンに入れ、水気を飛ばしてから（こうすると油がはねない）、油（大さじ2）をお好みで入れて焼き、トマトもさっと炒め、薄めた麺つゆをかける。オクラは茹でる。

夏野菜の焼きびたしができた～

夏野菜たっぷり食べましょ。旬の野菜はたっぷり日に浴びて、栄養満点。茄子とトマトは抗酸化作用で若返りに、オクラは疲れた胃を元気にしてくれる。

30cmの桶にご飯と刻んだう様を入れてどでかう様ごはんできた～。

はる兄「わ～い！」って大喜び。ママも。大好きです、う様。ご飯がほとんどですが、う様1匹刻んで入れた。

冷蔵庫から浅漬けを出して、いっただっきま～す！！

シンプルなのに美味しい。はる兄ももりもり食べた。

はる兄「おいしーーーー！！、ぜんぶたべてもいい？」

桶ごと食べたいって。それは勘弁してください。4人家族なので。

1杯目はそのまま食べて、2杯目は薬味をのせて～

箸が止まらない～食欲がないのに食べられちゃうから不思議。さすが、う様ーーーー！

3杯目はだし汁をかけていただきます！

満腹。幸せだ～。旦那「だし汁がうまいね～」ってさ。

昨日の晩御飯は、しめて1300円でした～～～～！

う様1匹780円。ご飯8杯110円。

れんちびさん？

早ちん。

まだ5時ですけど。夜10時に起きてきて、うな丼食べてた。食べてから寝てくれると助かります。

夏休みです。今日も朝かられんちびはビニールプールではしゃいでます。

朝から近所迷惑ですから、もう少し声抑えていただけますか？それから、れんちびプールの中でおしっこしないでいただけますか？ママ、バケツで10杯運んだんですから。

さてさて、今日は午後、本の打ち合わせ。いつも家にライターさんや出版社さんが来てくれて打ち合わせ。はる兄とれんちびは2人して猫をかぶるから、いい子に大変身。

私がのんきにボケ～っとしてると、ライターさんにいつもドキッとすることを言われ、焦る。本には期日があるって。おい、期日や、まっとくれー。

今日も1日頑張りましょーーーー！！！

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