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» @yokokuma
ポルトガル海軍の帆船サグレス号(1940トン)が横浜港に入港、一般公開中。世界一周航海の途中で、日本ポルトガル修好通商条約150周を記念して寄港した。/カナロコ http://bit.ly/9CsvKs posted at 12:26:59
ソムリエの五味丈美さんが甲州市勝沼町下岩崎にビストロをオープン/山梨日日新聞 http://bit.ly/bHeTQx #nihonwine posted at 13:56:36
RT @___yuka: 4月にチリで開催された世界ソムリエコンクールの模様が今夜放送されます。NHK総合「ワンダー×ワンダー」20:00~20:43 http://bit.ly/akICcF 日本代表の森覚ソムリエ夫婦(@nommelier1114 @kukuparis)も! posted at 18:52:24
7/12(月)21:30~NHK教育TV『グラン・ジュテ~私が跳んだ日「ワイナリー」』 タケダワイナリーの岸平典子さんの物語。http://bit.ly/xHeiO posted at 16:52:53
見つけましたよ~。RT @dosanwine 「蝦夷vinワインセレクション 」/asahi.com http://bit.ly/ckUEGu posted at 13:31:40
RT @hamakei: ▽みなとみらい万葉倶楽部が参議院選挙「投票済証明書」提示で割引 - ヨコハマ経済新聞 http://bit.ly/d2GkYJ posted at 17:43:45
RT @sasakitoshinao: グーグル日本法人偉い。完璧な政治家情報アグリゲーションになっている。/ グーグルが本気出した選挙情報がすごい「未来を選ぼう 参院選2010」 | kokumai.jpツイッター総研 http://bit.ly/dktyNV posted at 17:26:01
この動画が人気らしいよ「オウムライス作ってみた」 http://bit.ly/u6LIg posted at 14:55:12
猫カフェならぬ、猫居酒屋があるらしいですよw http://bit.ly/amWTti @flytoseoul さんなら、行ったことありそうだな posted at 14:51:45
こんなハッシュタグできたのかw #okachan_sorry RT @takeyas2000: 絶対に貼らずにいられない写真が、そこにはある http://twitpic.com/1zmf5p posted at 12:17:23
晴れるといいね RT @isstter: 日本vsデンマーク戦キックオフの10分前に、東日本で宇宙ステーションを肉眼で見ることができます。サッカーファンの方にぜひ教えてあげてください http://bit.ly/cmhzuq posted at 18:26:49
ホントか?う~む。RT @naranoryusan: 4/20(略)の原油流出事故 3/31BP株式を大量に売るGS。 BPのCEOヘイワードも事故前一ヶ月に所有のBP株の三分の1を売却 略 http://bit.ly/dA1OiE http://bit.ly/9xT3qq posted at 23:04:10 ブログ、写真があればいいのに。写真がないブログって、魅力ないな~。RT @shiominaoki: 半農半Xという生き方ブログで「里山生活への小さな1歩」を公開。それを応援できるまち・綾部になれたらいいですね。http://bit.ly/aEOqrH posted at 22:52:53
同意。RT @MasaakiKobayasi: 関内駅前でオロナミンC配って元気の押し売りしてる人達がいる。気持ち悪いからやめて欲しい。 posted at 09:43:47
カツマーのDさん見てる~? ホリエモンvsカツマ 11:15からやるらしいですよ http://bit.ly/bDbOAw posted at 11:10:54 ツイッターのDMをケータイメールに転送してくれる「Twittmail」というサービスがあるそうです http://www.twittmail.jp/ posted at 09:50:45 「結婚すれば早死にする可能性だって高まるよね。」(by苫米地英人氏)/ライブドアニュース http://bit.ly/9DwTcM posted at 09:43:05 @flytoseoul おっと、見つかっちゃいましたか。あまりつぶやいていませんが、よろしくです。 posted at 09:30:23
RT @hos0327: Evernote 日本語文字認識スタート! http://j.mp/aH4S83 posted at 08:56:04
RT @isezakikenji: 「抑止力」の議論は不毛な水掛け論。なぜなら、「外的脅威」の査定は主観的なものだから。煽れば高くなるし、相手を知れば低くなる。 posted at 13:35:15
ホントですかw? 「中国からの調理済み冷凍食品には、「地溝油」という、食堂の下水道に溜まった廃油や残飯から精製された劣悪な食用油が使われている可能性があるそうだ。」(by日刊サイゾー・元木昌彦の「週刊誌スクープ大賞」)http://bit.ly/bXdiQa posted at 16:35:31
口蹄疫関連。「ワクチン接種&殺処分は可愛そう」と言っている場合じゃないんだ。 」/やまけんの出張食い倒れ日記 http://bit.ly/c8NO9H posted at 19:28:03
「高速道路無料化を拒んでいるのは誰か 国より利権を優先する国交大臣」(by山崎養世氏/JBPRESS)http://bit.ly/9qDapO posted at 11:57:21
ううっ RT @uesugitakashi: 某テレビ局幹部。「上杉のスキャンダルを探せ。全力で探せ。経歴詐称でも、女でも、誤報でも何でもいい。潰せ」 あの~、最初から潰れているんですけど…。 posted at 17:52:50 うむ RT @iwakamiyasumi: 上杉氏と話す。週刊ポストに書いた官房機密費の件で大騒ぎだという。東京新聞を除く全ての全国紙政治部のOBが、機密費を受け取っていたと。よくもまあ、政治とカネの追及だなどと、言えたものである。記者クラブメディアの汚れたカルテル。 posted at 17:49:34 うわあ RT @araikaoru: 同じく夕刊フジでの勝間和代さんの発言「子供にかけた教育費は6%の利回りで返ってくるというデータがあります。親にとっても、子供にとっても、子供への教育費は良い投資といえます」。ぼかあ、こんな打算的な親に育てられた子どもが不憫でならないね posted at 16:06:01 これか 「カクテル技術競う全国大会で山田さんが総合優勝、横浜勢が10年ぶり栄誉」カナコロ(神奈川新聞) http://bit.ly/bZYWkq posted at 14:17:52 さすが RT @barfortune: 吉田町のBar Nobleのオーナーさんがカクテルコンペで日本一になりました!もの凄い努力の賜物です。横浜のしかも吉田町からのチャンピオン、自慢しよう(`∀´)(なにも手伝ってないけど) posted at 10:59:54
ほう RT @montagekijyo: 電通の担当者が参考人招致された今日の都議会。TVではNHKの首都圏ネットでしかやってなかったような http://ow.ly/1P34e http://ow.ly/1P38Y posted at 22:40:52 ふ~ん RT @kikko_no_blog: 正義の味方ヅラして民主党や自民党を批判してる渡辺善美や与謝野馨だけど、悪質な企業から迂回献金をガバガバと受け取りながら、水面下では自民党と手を組んでて、参院選後には自民党を連立を組むことが決まっている。 posted at 22:27:36 確かにそうかも。RT @montagekijyo: 事業仕分けを見ていてつくづく思うのは、毎朝、自社ではなく官公庁の記者室に出勤しいる記者クラブ記者は何を見てきたのだろうかということ。自分たちが見つけ出してればトップニュース級のスクープだらけだ。 posted at 22:24:16 う~む・・・。 RT @kazugoto: [B!] うわぁ… http://bit.ly/a40t6i Togetter - まとめ「口蹄疫をめぐる木村盛世厚生労働省検疫官のつぶやき」 posted at 22:16:53 それだ!RT @bilderberg54: 【知らなかった!】"実はテレビは勿論、いわゆるマスメデイアは全くこの電通には頭が上がりません。このことを・K V・ウォルフレンが『日本/権力構造の謎 上巻』で次のように述べています。" http://bit.ly/b3Sdj0 posted at 17:02:36
いろいろ分析・・・。ツイッター・アナライザー http://bit.ly/io1gm posted at 18:17:56
「哲学博士志望が金融マンになってから」 http://bit.ly/9E652g posted at 09:36:19
RT @isstter: 今は数分差だけど、ドッキング数時間前なので本日19:41にはほとんどタンデム飛行になってると思われます。この光景は見れない事の方が多く、シャトルは近々退役してしまいますので、生涯最後かもしれません。 posted at 16:51:14 RT @isstter: [訂正]本日19:41からスペースシャトル、数分後に宇宙ステーションが、ほぼ同じ軌道で東京上空を通過します。今晩ドッキングしてしまうので、並走は今夜限りです http://bit.ly/diffYC posted at 15:56:32 RT @isstter: 本日19:41からスペースシャトル、数分後に宇宙ステーションが、ほぼ同じ軌道で東京上空を通過します。明日はドッキング(23:27予定)直前の並走飛行が20:07から見られそうです! http://bit.ly/diffYC posted at 15:41:34
これは何ですかね? スマナサーラ長老福岡講演 http://bit.ly/bMAIZw posted at 13:33:04 おすすめ本。 『 考えない練習』小池 龍之介 読んでませんが(苦笑)。 http://bit.ly/bEZTga posted at 13:28:25 RT @bilderberg54: 在京オケで一番下手なのがN響。これは通なら知っている話。 posted at 12:58:24 ustでアーカイブされている。田原総一朗×津田大介「ツイッターとジャーナリズム」 http://bit.ly/9YjtLs posted at 10:22:03
面白いことやってるなあ。大倉山養蜂プロジェクト。http://bit.ly/aCj1Zt posted at 14:15:33 なんですか、これは!iPhone 4G? http://bit.ly/chlui5 posted at 10:58:53
綾瀬市役所なう(神奈川の)。駅からバスで30分。なんでこんな不便な場所に? posted at 10:45:36
RT @cyzo: どうも沢尻のお兄ちゃんも、今回の謀略には置いてきぼりらしい。今でも高城氏と会って、「どうなってるんだか?」と首をひねっているとか。沢尻の移籍&復帰は、家族も高城も外して、バーニングとエイベックスとスターダストで筋書き通りに運んでいるんでしょうね。(E) posted at 17:53:21 RT @cyzo: 高城インタビュー、ありがとうございました! でも、エリカママに持ってかれてますね(笑)。 RT @mameza@cyzo http://www.youtube.com/watch?v=aeDamK4h73w posted at 17:51:58
RT @araikaoru 田原総一朗は機密費受け取りを拒否(by野中広務)。もらったヤツの名前バラしちゃってもいいのではhttp://bit.ly/9EZzM3 posted at 14:16:21
RT @tadanoriyokoo: 米議会図書館がすべての公開ツイートを保存すると発表した。これは何を意味するのか? まるで人類と地球の終末を予測して、週末後の新たな人類にわれわれのこの世界の歴史をいつか発掘させるための考古学者のような発想ではないのか。 posted at 00:50:04
RT @47news: ダイソーが「著作権侵害」 鉄道DVD販売で東京地裁 http://bit.ly/dlDXGA posted at 21:20:52
ツイッターデビュー情報 自民党総裁の谷垣禎一氏 @tanigaki_s posted at 18:32:10 ツイッターデビュー情報 保坂展人氏@浪人中 @hosakanobuto posted at 00:43:45
RT @bilderberg54: YouTube - 上海万博のテーマ曲は「岡本真夜 そのままの君でいて」の盗作です http://bit.ly/dzWiTb posted at 22:01:43
RT @katanhiviya: カオスラウンジ問題USTなう。アートの中での熱い祭り。みなさん大変ねえ。正念場。http://www.ustream.tv/channel/g14-test posted at 01:46:08 RT @MinoruMukaiya: 向谷倶楽部自宅からダダ漏れで〜す (Broadcasting live at http://ustre.am/c6G9) posted at 00:38:30 RT @kamematsu: (しつこいですが)ニコニコ動画で国連安保理を生放送中。http://p.tl/yGib posted at 00:24:15
RT @MinoruMukaiya: 本日19:30より、ライブをUSTREAMで配信します。会場にはタイムタイムも表示してます。 (#mmclub0402 live at http://ustre.am/c6G9 ) posted at 19:57:31
RT @sasakitoshinao: これも大事な観点。RT @tagoshu: 拙ブログ記事: 「千の風」問題に見る Twitter の怖さ・・・ - http://bit.ly/c3WnXR posted at 17:13:20
RT @Hiroki_Komazaki: 江戸時代には2つの「働く」がありました。カセギ(稼ぐ)とツトメ(火消しや寺子屋手伝い等、共同体への奉仕)です。カセギだけでは一人前とされず、ツトメもやって一人前でした。 posted at 21:31:58
RT @sasakitoshinao: あまりにも酷い「千の風になって」の盗作問題。新井満氏と朝日新聞はきちんと回答すべきではないか。/ 『1000の風』と『千の風になって』 1 | 南風椎の「森の日記」 http://blog.greetings.jp/?eid=98 posted at 12:20:16
現状で両者から取材している人はいないようですね。なぜなら一方の当事者が誰だか不明だからです。RT @bleu_et_rouge: ジャーナリストなら一方の言い分や伝聞では判断など出来ないのではないでしょうか。取材して事実を積み上げてから考察する気がします。 #nihonwine posted at 23:04:02 シャトー勝沼か。RT @Sachi_Bi: 3月19日20時からのシャトー勝沼ワイン会@びそう提供ワインは●キュヴェ・ヒデカ2007(白)●キュヴェ・ユカ2004 (赤・白)●鳥居平今村1981(白)●鳥居平今村1977(白)●鳥居平今村1968(赤)です #nihonwine posted at 22:49:06 そうですよね~。「カベルネ」って略すのもいかがなものかと(笑)。RT @bonrouge: ピノ、ピノって皆さんおっしゃいますが、ピノブラン、ピノグリもあるというのに。分かったように短縮するのは、自分としては違和感が大。 posted at 22:32:24 RT @terroirjp: 週末に出版関係の友達と飲んだのだが、この話しは裁判沙汰になってもおかしくないとの事。人事だけど風化させてはいけないと思うのです。 http://bit.ly/bNHPYa #nihonwine posted at 22:30:47 ウマそう~。RT @takoyakibouzu: 今夜は超速帰宅!北条ワインを開けさせていただいております・・・2000年甲州。素晴らしい熟成!感激・・・(涙)鼻でライム、口でオレンジ&メロン、蜜ぽさもあって複雑な熟成香・・・ヒネ感もなく。たまりませんっ! #nihonwine posted at 21:41:36
「郵政不正事件裁判で大阪地検が大阪らしい大ボケをかます」(byトニー四角の穴を掘って叫ブログ )http://d.hatena.ne.jp/Tony_Shikaku/20100304/1267713363 posted at 14:56:01
RT @bacchusmarket: 加納忠幸のワイン飲もうよ :白紙ページ? http://www.cafeblo.com/bacchus/entry-324df8c149ced1af84e9700fc40fc40f.html #nihonwine #winejp posted at 23:17:04
RT @yasushimizu: 自殺報道ガイドラインの策定が急務。2007年に書いた私の提言です。http://bit.ly/c1MSUE posted at 19:00:44
RT @takoyakibouzu: というわけで、小布施ワイナリーも掲載不可になりました。なんの罪もない造り手たちを囲いこんで苦しめて、なにがしたいんでしょうか。ちらちら僕のツイートを覗いて、あげく曽我さんを伝言役にしますかね、普通。 #nihonwine #winejp posted at 21:26:06
RT @takoyakibouzu: おそらく状況は変わらないでしょう。楽しみに期待してくださっていた皆さんには、本当に申し訳ないです。なぜ不完全な本になってしまったのか。その顛末は後日、ブログ等にてご説明してお詫びしていきたいと思います。 #nihonwine posted at 18:48:05 RT @takoyakibouzu: 僕になにか非がありましたでしょうか。いくらふさごうとしても、水は漏れてしまう。それがネット社会です。日本ワインファンの気持ちを裏切るような、裏工作みたいな行為を、僕は断じて容認することはできません。 #nihonwine posted at 18:47:34 RT @takoyakibouzu: 掲載を取りやめますが、この段階で製本工程を止めることは、もう僕にはできません。出版社に頭をさげて、該当ワイナリー部分は空白ページになるという、誰が見ても異常な本になるでしょう。 #nihonwine posted at 18:46:50 RT @takoyakibouzu: あの。覗いてらっしゃるようですが。確かに本を書いてますが、本業にするつもりはありません。日本ワインの魅力を自分なりに伝えたくて書いているだけで、こちらからなにか貴女に損害を与える目的もこれっぽちもありません。 #nihonwine posted at 18:45:06
ジャンシス・ロビンソン甲州セミナーのレポート(by三澤彩奈)http://grace1923.blog.so-net.ne.jp/2010-02-24 #nihonwine posted at 19:52:54 ジャンシス・ロビンソン甲州セミナーのレポート(by青木冨美子)http://non-solo-vino.blog.so-net.ne.jp/2010-02-24#more #nihonwine posted at 19:51:04
禿同 RT @we86: そもそもソムリエ試験受かったらソムリエだと思っている、ペーパードライバーや下手くそソムリエ多過ぎです。自分の店のワインの味も把握していない、栓を開ける前に味や香りの想像も出来ないソムリエの多い事。悲惨な現状です。 posted at 19:23:52 RT @we86: まあ元々日本の飲食店は酒屋さんやビールメーカーの言いなりで、機材も貰物、メニューも作ってもらって、何のノウハウも無いのに2倍3倍乗せて売って来たのが実情です。ワインは知識と管理を売るもので、人材育成と設備と在庫に投資しない店は駄目でしょう。 posted at 19:22:27 RT @takoyakibouzu: さて!今週末はいよいよ山場。金井さん、岸平さん、高畠さん、長野某ワイナリー。畑さん元気かなあ。心配。ボーペイサージュの岡本さんの話も聞きたかったなあ〜。しかしワイン業界は狭い。棲息領域も。人の心も。 #nihonwine posted at 02:31:19
RT @miyukikatori: @miyukikatori ジャンシス@甲府。 http://twitpic.com/14p1tj #nihonwine posted at 21:00:55
RT @tjimbo: 細野祐二公認会計士の目「陸山会政治資金問題は、複式簿記を知らない石川氏が素人が単式簿記で陥る典型的なミスを犯し、同じく会計を知らない検察がそれに勝手なストーリーを当てはめたことが不幸の始まり」8時から順次更新。 http://ow.ly/19lwT posted at 21:59:12 RT @barolista: 是非、国産ワインメーカーは、アジア最大の消費国でる中国の方々が、挙って買いあさるような健全なワイン造りを目指してほしい。「日本人の為の・・・」「日本食の為の・・・」等と小さい事を言っていて欲しくない。今こそ、攻めの時代だと思う #nihonwine posted at 21:51:16 RT @barolista: 結局は、大日本葡萄酒から蓄積されたメルシャンの情報発信やノウハウに添った「メルシャンの亜種」となってしまう。メルシャンが果たしてきた役割が大き過ぎる。このレールを「センス良く適度に外れ続ける勇気」を持つ中小企業を如何に育むか #nihonwine posted at 21:49:28 RT @barolista: どうしても理解できない国産ワインの謎の一つ。いつまで、「お仏蘭西」をお手本にし続けるのか?何故、アメリカじゃいけないんでしょう。カリフォルニア大学デイビス校は、醸造における科学的アプローチやクローンの研究では世界屈指なのは周知 #nihonwine posted at 21:45:03 先日渋谷の某居酒屋で、同行者がワインを飲みたいというので10種類位のワインリストから適当なものをチョイスしてオーダー。しかし、品切れ。別のをオーダーするも品切れ。次も品切れ、次も!あきらめて日本酒にしました(苦笑)。在庫あれば明らかに売り上げは多くなったはずなのにね~。 posted at 16:29:43 RT @barolista: 4~5年前、勝沼を始めとする国産ワインの品質向上に目を奪われていた頃の話。某有名シェフが「勝沼は甲州だけ造っていればいいんだよ」と公言していたのを聴き、「判ってないな。今は違うんだよ。」と不快な思いをした。が、今になると、彼の言っていたことは正に本質 posted at 15:14:36 RT @barolista: ジャンシス・ロビンソンさんが、来週日本にくるそうです。ジャンシスさん、お手盛りの太鼓持ちに先導されず、完膚無きまでの「駄目出し」を、日本の醸造家達の為にして上げて欲しいです。 現実を直視せよと。 posted at 14:42:58 面白い記事みつけた。「条治よ 悔しかったか」(by清水宏保)http://www.asahi.com/olympics/columns/from_vancouver/TKY201002170311.html posted at 14:14:44
PKさんのつぶやき日本語訳バージョン。RT @RobertMParkerJP: 流行のすたれたオーストラリアワインに加え、2006や2007ヴィンテージのボルドーが投売りされている。 #winejp posted at 13:59:47
RT @47news: ソーセージに輸入禁止牛肉が混入 オーストリアから輸入 http://bit.ly/dnhbI1 posted at 20:08:44
@miyukikatori ありがとうございます。 posted at 02:23:07 @miyukikatori 話題の中心は「キャンディー香」ではないMBA特有の香りのことだったのですね。であれば文意が理解できます。ありがとうございました。勉強になります。ちなみにその「MBA特有の香り」とは、土臭いような泥臭いような香りのことでしょうか? posted at 01:51:56 ジャパン・ワイン・オブ・ザ・イヤーvol.2甲州部門グランプリはシャトー酒折ワイナリー甲州樽発酵2008、と密やかにつぶやいてみる。 http://www.makersdinner.com/archives/cat_30472.html #nihonwine posted at 01:04:31
オリンピック。審判も宣誓するんですね。 posted at 22:15:09 こんな映画祭なら見に行きたいかも。http://www.asahi.com/showbiz/movie/TKY201002120261.html posted at 21:19:19 @marutankentai ありがとうございました。 posted at 16:51:47
@marutankentai「ランドラッシュ」途中からしか見られませんでした。穀物は余っていて食糧危機はあり得ないというのが、「エンゼルバンク」の見立てですが、そのへんはどんなでしたか? posted at 18:49:54 @miyukikatori 低温浸漬すると例の「キャンディー香」が出やすいという認識ですが間違い?都農ワイナリー、ボトムラインのキュヴェは低温浸漬していないのでMBA特有の香りは抑えられているということでしょうか?すみませんワイナート読んでいないもので。 posted at 18:31:44 「還元という言葉はワイン醸造にはあまり縁がない」「還元臭?私にとっては初耳だ。」(by日本人醸造家@ソノマ)http://pinot.exblog.jp/5359400 posted at 18:09:44
今日は「消費者が決める!ジャパン・ワイン・オブ・ザ・イヤー2009甲州部門」の日。参戦します。 #nihonwine http://www.makersdinner.com/archives/1212838.html posted at 13:43:53
RT @winejp: 第35回山梨県ワイン鑑評会 開催日 4月27日(土) 詳細・お申し込みはこちら http://ymnswineryas.sp.land.to/ #nihonwine posted at 15:20:26 冷蔵庫内に賞味期限が08.05.06の純ココアを発見。しかも開封済でいつ開封したのか定かではない。開封後は2~3ヶ月以内にお召し上がり下さい、との記載があったが、気にせず低温殺菌牛乳を買ってきてココアを作って飲んでみた。普通にうまい。問題なし(笑)。 posted at 14:46:26 と、言わざるを得ない現状でいいのかな???良いともいえるし、良くないともいえる。でも、少なくとも、明らかに不快な香味のワインは市場に出回らないようにしてほしい。流通に係わる方々にお願い。 posted at 13:59:53 いわゆる「自然派」ワイン。「汚いから美しい」という感受性が理解できる人以外にはリスキー。美しいものしか美しく感じられない人や潔癖性の人にはお勧めできない。 posted at 13:52:27 Gmailってメールの受信がリアルタイムじゃないところが使えない。 posted at 13:41:40 RT @j_the_journal: 【ニュース】「ごみ野郎、くず野郎」検察の拷問・血だらけの紙オムツ1枚で取り調べを受けた屈辱は絶対忘れない(日刊ゲンダイ) http://bit.ly/coS1Hj posted at 13:18:26 立花隆氏や池田信夫氏などの高名な評論家たちも、この種の情報操作の陥穽に嵌ってしまっている。(by上杉隆)http://diamond.jp/series/uesugi/10113/ posted at 01:05:54 @DE_KU_RA よく見つけられましたね。フォローありがとうございます。日本ワインのハッシュタグがあります。 #nihonwine です。日本のワインに関してつぶやくときには是非ご利用ください。前後に半角スペースを入れるのをお忘れ無く。 posted at 00:55:33
RT @taguchi: 成毛さんの『内モンゴル小旅行記』が必読な件 - http://bit.ly/9IJScy posted at 20:24:45 RT @tjimbo: 軍事ジャーナリストの神浦さん情報です。RT @sakaida_tsu: @tjimbo ニュース 米国が辺野古を断念。 http://ow.ly/15kC1 posted at 20:13:14 RT @sasakitoshinao: Twitterとモバイルでライフログ化していく社会。/ Twitterによる監視社会の到来 http://d.hatena.ne.jp/hagex/ posted at 20:07:13
甲斐Vinの案内が郵送で届いた。http://www.kaivin.net/ #nihonwine posted at 20:51:31
個人的にはディアムのようなタイプに期待していますが、製造方法を詳しく知りたいです。RT @miyukikatori:... posted at 22:31:21
昔はブルゴーニュでは除梗しないでワインをつくっていて男性的な味わいだったから、という説を某所で聞きました。RT @pinoholic: ブルゴーニュがボルドーに較べると男性的という、表現がかねてより理解できない。 posted at 22:29:32 Vini japonなう posted at 14:46:43
飛鳥ワイン「シャルドネ樽熟成 自社穴ヶ谷畑収穫07」ぬか床の臭いが強い・・・。これがなければかなりいける感じなのにとっても残念・・・。 #nihonwine posted at 20:15:40
牡蛎の土手鍋はかつおだしをしっかり取って作るとげきウマですね。 posted at 20:36:17 甲州は気がすすまないなあと思いつつ、牡蛎の土手鍋つつきながらシャトレーゼ勝沼ワイナリー「鳥居平甲州シュールリー08」。あれっ、旨いじゃん。戸澤さん腕を上げたな(笑)。甘酸バランスが絶妙で思いのほかふくよか。若干とろみを感じるテクスチュアも心地よい。 #nihonwine posted at 20:32:27
@dosanwine 日本ワインのハッシュタグがあります、 #nihonwine です。ぜひご利用を。前後に半角スペースを入れるのをお忘れ無く。 posted at 15:16:06 タカヒコさんのピノ、予想以上に良かった!今後がとても期待大ですね。問題は入手できるかですが・・・。RT @dosanwine:... posted at 15:11:43 素晴らしい会をありがとうございました。鹿取さんに初めてお目に掛かりましたが、お写真より実物の方が数段魅力的な方でした。RT @miyukikatori:... posted at 12:54:52
行きますよ〜 RT @miyukikatori: そして、今日。渋谷「ボングーノー」で、蔵出しワインの会のお手伝いです。日本のヴィニュロンたちが、7、8名勢揃いです。お会いできるかたもいるのかな? posted at 17:30:13 シャトレーゼ勝沼の女菱畑もかなりの急斜面です RT @miyukikatori: http://twitpic.com/za66t -... posted at 17:24:03
安い、っていうか、ブルが高すぎるんだけど。 posted at 23:11:52 この味わいにしてこの価格ですか・・・。安い(笑)。残念だけど日本のピノ・ノワールは10年経っても追いつけなさそう。 posted at 21:29:50 カラフルな様々な色のドライフルーツのニュアンス。甘みもたっぷりだけど。余韻も香るなあ~。 posted at 21:27:17 ルネ・フライト アルザス ピノ・ノワール ステインウエッグ07 これ飲む限りアルザスの07は良い年みたい。 posted at 21:25:41
私も知る限り紅玉がいちばんリンゴらしいリンゴだと思います。最近はなぜか王林ばかりですが(笑)。RT @miyukikatori: 私自身はあの色合いといい、あれこそリンゴらしい。。フジは11月末に収穫したものを、冷蔵して3月まで出荷できる。リンゴ自体、売り上げは激減。 RT... posted at 23:03:51 土曜日の蔵出しワインのゆうべに行く前に、でぐちやの試飲会に寄っていこうか思案中。 posted at 22:44:17 紅玉って売れないので生産量は激減したんですよね。RT @miyukikatori: 同感。紅玉のぱきっとした食感と酸がたまらない。しつこいようだが、ふじの香りはブショネを思い出す。 RT @bombino: 個人的には酸味の強いリンゴが食べたいですね。RT... posted at 22:34:13 なるほど、さもありなん。南アのワイン、旨いのありますからね~。RT @miyukikatori: イギリス市場では南アのワインの売り上げ急上昇。 RT @jamiegoode: south africa's surprisingly strong performance... posted at 22:25:08 酸の強さでは? @pinoholicpinoholic: 歯の痛みはどうやらワインの残糖分に比例しているかもしれないとの仮説を立ててみた。H.N.フェランのHCdeボーヌ05でさらに検証。・・・・あんまり痛くなくなった・・・。 posted at 22:23:10 虫歯が労災になったら画期的では?RT @pinoholicpinoholic:... posted at 22:20:52 ドメーヌ・ド・ラ・コンブ ボーヌ・オー・ルナール 02 蜜・バニラ・バター・マロンなどリッチな味わい。アルコール感が強いと思ったら14%。余韻はマロンが長く香る。「自然派」特有の不快なニュアンスはなし。某ネットショップの閉店セールで購入したが、これは当たりでした。 posted at 22:01:38
高城剛はロンドンで影響を受けたらしい。ロンドンといえば鶴田静さんも確かその昔ロンドンでベジタリアンになったような気がする。 posted at 23:45:15 高城剛が「オーガニック革命」という本を出したらしい。今頃オーガニック革命ですか?あまりの遅さに椅子から転げ落ちそうになった(苦笑)。読んでないけど。 posted at 23:37:36 勝沼醸造のシャルドネ樽発酵「下岩崎」07。樽香は強いが果実味が弱いある種典型的なタイプかな。こちらも杯がすすまない・・・。どうも勝沼醸造とは相性が良くないかも。 #nihonwine posted at 23:17:44
甲斐ワイナリーのかざま甲州辛口2009年新酒、旨みたっぷり。その後大村さんのところのヌーボー飲んだら水みたいに感じた(失礼) 。 #nihonwine posted at 21:20:47
勝沼醸造の甲州樽発酵「御坂」08。イセハラみたいな柑橘系のニュアンス。樽香はごくわずか。すっきり辛口。でもなんだか杯がすすまないタイプだな~。 #nihonwine posted at 11:38:02
ジャパン・ワイン・オブ・ザ・イヤーvol.2に参加申し込みしました。 posted at 16:04:38
仲村わいん工房の新酒(メルロー)、マセラシオン・カルボニック的なババナ臭がする。 posted at 12:24:53
焼き芋作成中@ビタクラフト posted at 13:39:47
横浜・関内あたりで持ち込みでワイン会できるお店ないかな? posted at 22:08:32 |
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