太一×ケンタロウ　男子ごはん

『フーチャンプルー&ヒラヤーチ』

（7月25日放送）

• １、麩は袋の表示通りに戻し、水気を絞る。ボウルに卵を溶きほぐし、麩を加えてからめる。
• ２、豚肉はひと口大に切る。にんじんは薄い短冊切りにしさらに縦３等分にする。玉ねぎは縦薄切りにする。ニラは５cm長さに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
• ３、フライパンを熱してごま油大さじ１．５をひき、１の麩を並べて中火で焼く。焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼いて取り出す。
• ４、フライパンをサッと拭いて熱し、ごま油大さじ１をひいてにんにく、しょうがを弱火で炒める。豚肉を加えて強火で炒め、色が変わったら玉ねぎ、にんじんの順にを加えて塩を振って炒める。玉ねぎが透き通ってきたら３を戻し入れ、ニラも加えて炒め合わせる。
• ５、ニラが少ししんなりしたら、みりん、しょうゆを加えて炒め合わせる。泡盛を加えてザッと炒める。味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。

• １、青ネギは小口切りにする。
• ２、ボウルにａを合わせて泡立て器でよく混ぜる。粉っぽさが無くなったら小口切りにした青ネギ、桜えび、青のり、白いりごま加えて混ぜる。
• ３、フライパンにごま油少々をひいて熱し、２を流し入れる。蓋をして中火で１５分焼く。
• ４、焼き目がついたら返して、蓋をはずしてごま油を流し入れて中火で こんがりと焼く。
• ５、食べやすく切って器に盛り、しょうがの千切りをそえる。好みで酢しょうゆや塩をつけて食べる。

６／１３からデータ放送がつきました！

番組放送中にデジタルテレビのリモコンの“ｄボタン”を押すと、材料、レシピ、『KENTARO'S POINT』がご覧いただけます。 ※データ放送実施局：テレビ東京・テレビせとうち・ティーヴィーキュー九州放送

テレビ北海道（日）11:00
テレビ愛知（日）11:30
テレビ大阪（土）12:30
テレビせとうち（日）11:25
ティーヴィーキュー九州放送（日）11:25
奈良テレビ（土）10:30
テレビ和歌山（土）11:30
青森放送（日）10:25
テレビ岩手（日）16:55
福島中央テレビ（日）10:25
新潟総合テレビ（木）15:00
富山テレビ（日）14:25
北陸放送（火）15:56
テレビ愛媛（日）9:30
広島テレビ（日）11:00
長崎国際テレビ（日）10:25
大分放送（日）13:00
熊本放送（土）9:30
南日本放送（土）16:24
琉球放送（土）10：30
静岡朝日テレビ（土）11:15
びわ湖放送（月）19:00
東北放送（土）17:00
日本海テレビ（火）16:24

ほか（※放送局により変更の可能性あり）