料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

真っ赤なお赤飯

レシピID :911905

真っ赤なお赤飯にするにはこの方法です！簡単で美味しよ～！

材料（ 3合分）

ささげ
60g～80g（60gあれば大丈夫）
もち米	２合
お米	１合

1: ささげをよく洗う。

2: 鍋に水（700cc）を入れて、ささげを入れ、強火で蓋をして少し固めに茹でて（17分）、そのまま冷めるまで放置。

3: もち米とお米を合わせてとぎ、茹で汁を3合の目盛りより少なめに入れ、その後ささげを入れ混ぜて30分浸す。

4: 「おこわ」モードで炊く。

コツ・ポイント

☆本当は2回ささげを茹でますが1回にすることで、赤く美味しいお赤飯になります。☆ささげのあくは感じず、より風味が味わえて美味しいです。☆炊飯器に入れる茹で汁の水量は、3合なら白米の2合と3合の間まで入れて炊いてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/06/18

小豆風味がたっぷりでおいしいです☆白ゴマしかなかった～

bonnet

つやつやに炊き上がってる～美味しそう！また作ってみてね♪

10/06/02

ブログを見て初挑戦☆　簡単でビックリです。もちもちで美味でした♪

こたろーです

ブログ見てくれてありがとう☆簡単なのでまた作ってみてね！！

10/05/20

真っ赤なお赤飯が出来ました。自然の色で安心です。ﾘﾋﾟします♪

フラワーローズ

リピありがとうございます！美味しそう！！

10/05/13

小豆30gしか無くて（涙）美味しく出来ました☆だんご三兄弟～

祐理っぺ

30gでも色づいてる！美味しくてよかった！だんご3兄弟！

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/14

鮮やかで美味しいお赤飯が食べたくて。

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