もつで簡単にできる～こてっちゃん☆
レシピID :1078585
まさにこてっちゃんです！たれに揉み込んで30分漬け、鉄板で焼き、たれにからめながら炒めていただきます！是非作ってみてね！
材料 （ 2～3人前 ）
| 豚白もつ | 250g |
| ■ たれ | |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2.5 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 胡麻油 | 大さじ1 |
| すったにんにく | 大さじ1弱 |
| コチジャン | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味の素 | 小さじ1/2 |
| すった玉ねぎ | 1/4個分 |
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1
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たれの材料をすべて混ぜてもつに揉み込んで30分以上漬け込む。
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2
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鉄板で焼き、ヘラでひっくり返しながら、煮詰まっていくたれにからめながら炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
☆焼く時にたれが焦げ付きやすいので、ヘラで何度もかき混ぜながら焼くとうまく焼けます。☆たれの分量を増やし、野菜と一緒に炒めても美味しい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
葱のトッピングさすがですね！美味しそう！ご飯進みますよね！
これは間違いなくこてっちゃんの照りですね！美味しそ～！！
これまた旦那様喜びますね！美味しそうだも～ん！お酒進むね！
このレシピの生い立ち
公開日：10/03/24
こてっちゃんが好きなので豚白もつで安く作ってみたら、まさにこてっちゃんだからびっくり！
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