栄養満点☆たこ焼き☆
レシピID :918692
生地は牛乳・キャベツ・ニラ・葱が入って甘くて栄養満点です！野菜が邪魔にならない美味しさです！
材料 （ 4人前、35個 ）
| ■ 生地 | |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | |
| 200g（お茶碗軽く2杯） | |
| 牛乳 | |
| 300ml（お茶碗並々1杯） | |
| 水 | |
| 300ml（お茶碗並々1杯） | |
| 鰹だしの素 | |
| 大さじ1.5（5本指で1.5つまみ） | |
| ■ 具 | |
| キャベツ | |
| みじん切りにして2つかみ | |
| ニラ | |
| みじん切りにして1つかみ | |
| 葱 | |
| みじん切りにして1つかみ | |
| ■ 焼き始めて | |
| タコ | お好みで |
| 桜海老 | お好みで |
| イカ天 | お好みで |
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1
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生地の材料を泡立て器で粉がなくなるまでよく混ぜ、具を混ぜる。茹で卵を作り、潰し、マヨネーズを混ぜて卵ソースを作る。
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2
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たこ焼き器を250℃にし、油を入れ、あふれるほど生地を入れたら、タコを入れ、桜海老イカ天を振りかける。
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3
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焼けたら、あふれた生地を寄せ集めて一まとまりにし、ひっくり返し、全体的に焼き色がついたら完成。
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4
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キャベツの代わりに白菜でも美味しくできた。（刻んだら水気をしっかり絞る。）
コツ・ポイント
☆牛乳を入れると生地が甘くなり、葱やニラを入れても苦くありません。☆最後に油をかけて焼くと、外がカリカリのたこ焼きになります。☆具はタコ意外にウインナー・豚肉小間、カニカマが合います。☆子供に食べさせる時は、タコを刻むと食べやすくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
たこ焼きすごく美味しそ～う！！リピ決定嬉しいです♪
最高だなんて！！嬉しい☆たこ焼きとっても美味しそうです！！
アタルママ！ぷっくりきれいに焼けてるね！リピ決定やった～！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/24
子供に栄養のあるたこ焼きを食べさせたくて考えました～
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コメント