箸が止まらない～山菜炊き込みご飯
レシピID :1055540
すべて混ぜて炊くだけ！しっかり味で少し甘いお代わりしたくなる美味しい山菜炊き込みご飯ができます！
材料 （ 3合 ）
| 白米 | ３合分 |
| 山菜水煮 | 100g |
| 人参 | 1/2本 |
| 干し椎茸 | 片手で1つかみ |
| 醤油 | 大さじ5 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| 昆布だしの素 | 大さじ1 |
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1
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☆具材の準備
人参は細切りにする。水煮は洗い、お米は研ぐ。干し椎茸は戻さない。
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2
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☆炊く
研いだ白米の上に調味料をすべて入れ、3合炊きの線まで水を入れ、それから具をすべてのせ、軽く混ぜて炊く。
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3
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☆盛る
炊けたら10分蒸らしてかき回し、茶碗に盛って食べる。
コツ・ポイント
☆炊く時は「白米」モードで普通に炊飯します。☆干し椎茸を入れると美味しい炊き込みご飯になります。☆盛る時はご飯を先に盛り、具を少し上にのせると見栄えがよくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
ひぇ～そんなに作っていただいているなんて！！感激で～す☆☆
いやいや～Thankyou!とっても美味しそうだよ～！
美味しそーーー！何て美味しそうな盛り付け！
山菜がキラキラ美味しそう！見ててお腹すきました！ありがとう☆
お～色鮮やかな山菜ご飯ですね～！とっても美味しそうです～！！
美味しくってよかった～！とっても美味しそうに炊きあがってる！
このレシピの生い立ち
公開日：10/03/02
美味しい炊き込みご飯が作りたくて何度も作ってこのレシピになりました。
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