フライパンでちりとり鍋☆
レシピID :950877
ピリ辛味噌だれで美味し～！具を盛って、たれを混ぜてかけるだけ☆コチジャンの量を減らせば子供も一緒に食べられます！
材料 （ 4人前 ）
| ■ 味噌だれ | |
| 味噌 | 大さじ4 |
| 醤油 | 大さじ6 |
| 酒 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ5 |
| りんごジュース | 大さじ6 |
| にんにく | 小さじ2 |
| コチジャン | 大さじ1/2強 |
| すりゴマ（ゴマでも） | |
| お好みで | |
| ■ 具 | |
| 牛カルビ | 300g |
| ホルモン（はちのす・テッチャンなど） | |
| 200g | |
| キャベツ | 半個 |
| もやし | 1袋 |
| ニラ | 半分 |
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1
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☆味噌だれを作る
蓋付きの瓶に調味料をすべて入れて振り、溶かす。
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2
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☆ホルモンの処理
沸騰した湯にホルモンを入れさっと茹でて水でよく洗う（臭みを取る）。
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3
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☆食べる
肉・野菜の順に盛り、肉に味噌だれをたっぷりかけて火にかけ、炒め、野菜に火が通ったら食べる。
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4
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コツ・ポイント
コツはないくらい簡単で～す！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/30
チリトリ鍋が食べたくて考えました～
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