あふれる～簡単マカロニグラタン
レシピID :987579
どんどん炒めて、マカロニも牛乳と一緒に煮るので早くて簡単にできます！子供が大好きな濃厚なグラタンです。
材料 （ 4人前 ）
| シーフードミックス | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1束 |
| マッシュルーム水煮 | 1パック |
| マカロニ | 100g |
| バターまたはマーガリン | |
| 大さじ4 | |
| 薄力粉 | 大さじ6 |
| 牛乳 | 3カップ |
| 生クリーム | 1カップ |
| 顆粒コンソメ | 大さじ1 |
| 塩こしょう | お好みで |
| ピザ用チーズ | 150g |
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1
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☆ほうれん草の処理
耐熱容器に洗ったほうれん草を入れ、ラップをして、レンジでチン。水で洗って、よく絞り、細かく切る。
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2
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☆炒める
バター・玉ねぎ・薄力粉・牛乳・マカロニの順に炒め、マカロニが軟らかくなってきたら、残りの具・調味料を入れる。
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3
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☆焼く
耐熱容器にグラタンを入れ、細かく刻んだチーズをのせて、250℃で20分焼く。
コツ・ポイント
☆ほうれん草は水気をしっかり絞ると、グラタンが水っぽくなりません。☆薄力粉は粉っぽさがなくなってから、常温の牛乳を入れます。マカロニを入れて混ぜていくと粉のだまがなくなっていきます。☆ピザ用チーズは細かく刻むと仕上がりが綺麗です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
ソーセージもいいかも～簡単だからまた作ってみてね♪
いい焼色～すっごく美味しそう！また作ってみてね☆
2度目嬉しいです！見栄えもいいのでおもてなし料理に是非♪
ハハハ！食べかけだ！これも美味しそ～！いい色に焼けてるね～！
わ～美味しそう！！家族のみんなに喜んでもらえてよかったね～！
豆乳で豪華～☆美味しそうですね！やってみま～す！
美味しい組み合わせですね！美味しそうな黄色に焼けてますね～！
サクサクに焼けて美味しそうですね～！洋食屋さん☆嬉しい！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/12/11
美味しいグラタンが作りたくて、何度も作って納得いく味ができました～！！
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