ごぼうが1本食べられる～牛ごぼうご飯
レシピID :985225
牛ごぼうを甘辛く焼きつけること10分、ご飯に混ぜ込んでいただきます！あっという間に食べれちゃいます！
材料 （ お茶碗4杯分 ）
| ごぼう | 1本 |
| 牛肉（豚肉でも） | 100g |
| 人参 | 1/3本 |
| 醤油 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ3 |
| 白飯 | お茶碗に軽く4杯分 |
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1
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☆具材を切る
ごぼうはささがきにし、水でよく洗う。牛肉・人参は細切りにし、人参はやわらかくなるまでレンジでチンする。
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2
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☆炒める
牛肉・ごぼうを炒め、調味料をすべて入れ、蓋をして強火で10分焼きつける。時々かき回す。
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3
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☆混ぜ込む
熱々の白米に炒めた牛ごぼう・人参を混ぜ、盛る。
コツ・ポイント
☆人参を別でチンして、最後に加えたのは、色鮮やかに仕上げるためです。☆炒める時、時々かき回して炒めると、味が均等にわたります。水分がなくなりそうな時は水を少し入れて、ごぼうがやわらかくなるまで炒めてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(29人)
旦那さんダイエット中なんだ～愛情料理で体重ダウンだね～！
喜んでもらえてよかった☆また作ってみてくださいね♪
ありがとうございます☆ご飯すごく美味しそう！！また作ってね♪
いっぱい食べてくれてありがとう☆具沢山で美味しそうですよ～！
お上品に出来てるぅ～美味しそう！旦那様に好評でよかった☆
気に入ってもらえてよかった☆簡単なのでまた作ってね！
作ってくれてありがとうございます☆具沢山で美味しそう！！
気にってもらえて嬉しい！美味しそうだね！
このレシピの生い立ち
公開日：09/12/08
美味しいごぼうご飯が食べたくて考えました！
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