大根の葉がたっぷり食べれるそぼろふりかけ
レシピID :929103
そぼろの味付けだから、甘くて子供のご飯が進むよ～！！
材料 （ 4人前 ）
| 大根の葉 | |
| 10㎝×15~20本 | |
| 豚挽肉 | |
| 100g（片手で1つかみ） | |
| ■ 味付け | |
| 醤油 | |
| 大さじ2（片手で2杯） | |
| 砂糖 | |
| 大さじ1（5本指で1つまみ） | |
| 酒 | |
| 大さじ1（片手で1杯） | |
| みりん | |
| 大さじ1（片手で1杯） | |
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1
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大根の葉を細かくみじん切りにする。
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2
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フライパンに油を入れて、豚挽肉を色よく炒めたら、大根の葉を入れ、調味料をすべて入れて汁がなくなるまで炒める。
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3
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4
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コツ・ポイント
☆大根の葉は細かい方がふりかけのように食べやすくなります。☆箸で混ぜながら炒めると、味がなじみやすく汁気もとびます。☆お好みでゴマや海苔を入れて栄養満点にしてみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
53件
(49人)
おぉ～美味しそう！！ご飯が進みそうですね♪また作ってね！
美味しそうに出来てますね～ご飯が進みそう！大成功だね☆
わぁ～美味しそう！！畑で大根を作っているのかな？
嫌いなものが克服できて嬉しいです！！また作ってね！
葉っぱが山盛り！美味しそう！お弁当に入れて栄養満点ですね！
余った時は必ず！嬉しすぎです～！美味しそうにできてるね！
わ～カラフルで美味しそう！ブログ見てくれて嬉しいです～！
久しぶりのおかわり☆やった～！！美味しそうにできてますね～！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/06
大根の葉は根よりも栄養があるのでいっぱい食べたくて考えました。
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