野菜たっぷり～カレーおでん鍋☆
レシピID :935306
大根とタコは下茹でして、あとはどんどん放り込むだけ！しめはチーズうどん！
材料 （ 4人前 ）
| 永谷園『カレー鍋の素』 | |
| 1袋 | |
| 大根 | 1/3個 |
| 人参 | 半分 |
| キャベツ | 4枚 |
| 葱 | 半分 |
| ウインナー | 4本 |
| タコ | 足4本 |
| 卵 | 4つ |
| おでんセット | |
| 1パック（15個ほど） | |
| ■ チーズうどん | |
| うどん | 2束 |
| ピザ用チーズ | 1つかみ |
| 麺つゆ（3倍濃縮）と水 | |
| 50cc+150cc | |
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1
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☆下茹でする
大根とタコは鍋に水を入れて、大根の串が通るまで一緒に茹でる。（下茹ですると味が染み込みやすい。）
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2
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☆具の準備
キャベツはレンジでチンし、俵に巻き串に刺す。人参や葱、おでんセット、卵も串を刺す。
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3
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☆煮る
大根・タコを入れ、煮立たせ、具をすべて入れて煮て完成。タコは30分ほど煮る。
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4
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☆しめ
麺つゆを足して、茹でたうどん・ピザ用チーズ・葱をのせて蓋をし、溶けたら完成。
コツ・ポイント
☆タコは下茹と煮込み合わせて1時間ほど煮込むとやわらかいタコになります。☆具はチビ太のおでん（さつま揚げ・卵・コンニャクの順に串に刺す）にしたら子供が喜びました。☆最後のうどんを増やしたい時は、麺つゆも増やしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/13
カレー鍋のモニターにあたって、初めてカレー鍋おでんを作ってみました～美味しかったので、色々な具で挑戦してみたいです！
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