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キム兄プロデュース飲食店が関西で初出店

きむら庵なんば店をオープンさせた木村祐一

 お笑いタレント・木村祐一(47)プロデュースの飲食店「屋台居酒屋 きむら庵 なんば店」が23日、大阪・中央区の「namBa HIPS」内にオープンした。名古屋・栄、東京・渋谷に次ぐ3店舗目で、関西では初出店となる。

 料理本を数多く出版するキム兄だけに「どの味付けもしっかりしてるので、テーブルにしょうゆは置かない」とのこだわりも。鶏ガラを5時間煮込みダシをとった白濁スープの水炊き「伝説のきむ鍋」(1人前1200円。2人前から)が一押しメニューで「まず難波で認めてもらい、今後は梅田や本町、僕の故郷・京都、そして神戸と進出したい」と意欲を見せた。

(2010年7月24日11時52分  スポーツ報知)

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