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こんにちは、トイロです
今日もあっついですねー
梅雨明けした途端、この猛暑、信じられないくらいの暑さです
おかげで洗濯ものはカラッと短時間で乾きますが
その分汗書きやすいし子供たちが汚す洗濯ものも増えるので
毎日洗濯している気がします（笑）
さて、今日みたいに暑い日はやっぱりこれが食べたくなります
冷麺！！
今日は、ささみの蒸し鶏、きゅうり、ハム、錦糸卵、プチトマト、
ブロッコリースプラウトをトッピングして食べました
あ、市販の冷やし中華（甘酢だれ）を使ってます。
いつもスーパーでお肉類を買いものすると、スーパーの容器から出して
週の半分で使う分だけお肉を小分けにして
野田琺瑯の蓋つきバットに入れておきます。
お魚も同様ですが、今回は鶏肉ばかり。
鶏手羽、鶏モモ１/２枚、鶏ささみ２本。
お肉は水洗いしてキッチンペーパーで拭いてからそれぞれラップをしてます。
鶏ささみは筋を取り、すぐに使えるようにしています。
ごみ出しの前日に肉や魚は買って、翌日ごみを出せるように下処理します。
今の時期はこの手のごみはすぐに臭っちゃうからね
昨日は鶏手羽元が１２本で３９８円、そして国産鶏モモ肉が２枚で５２８円、
鶏ささみも８本でいくらだったかな。かなり安かったの
この量だと我が家は十分一週間持つので残りは冷凍です。
ささみは全部筋取りして一本ずつラップして冷凍！これが使いやすいです
そのささみの蒸し鶏はレンジで簡単に
耐熱容器にささみを入れ、塩、酒を振りかけてふんわりラップします。
500Wのレンジで２分半ほどチンして取り出します。
熱いうちに菜箸を使って身をほぐし、そのまま冷まします。
水分をささみが吸ってしっとり仕上がります。
冷麺の具にしたり、バンバンジーやサラダに使ったり酢の物に使ったり。
ささみはヘルシーで高タンパク、子供も食べやすいので大好きです
たっぷりの具をトッピングして、ぐちゃぐちゃーーっとかき混ぜていただきました！
子供たちはあまり量食べれないので、涼しげに小さめのガラス食器に入れて。
どちらの食器も数年前にキャトルセゾンで購入したもの。
レースモチーフのデザインがとっても可愛くて涼しげでお気に入りです
こっちは淵がすりガラス見たいになっているの。可愛いでしょ
子供たちもぐちゃぐちゃーっとして食べました
そうそう、気付いた人いるかな
先日、かわいいねーって紹介した箸置き、これ、ゲットしたのよ( ´艸｀)
しめじが転がってるみたいでしょー（笑）
木で出来てるんだけど、ほっこり、あったかいデザインがとっても可愛い
ユメさん、間違ってシメジが落ちてると思ってた(≧▽≦)
まだ夏休みはスタートしたばかりですが、
一日中子供たちが家にいるってやっぱりかなり体力使いますね
二人が同時に昼寝するなんてこともあまりないしね、
ユメさんトイレトレーニング中で私もついイラッとしてしまったり。
怒らんでいいようなところで怒ったりしてしまう事も多々あり（反省）
でも、バテないようにしっかり食事も取ってもらわないといけないので
普段以上に栄養に気を使って食事を作るようにしています
がんばるぞー
さて、昨夜は寝る前にかなり久しぶりにスポンジケーキを焼きました
無塩バターを切らしていて、生クリームで代用したけれど、
過去トップ３に入るんじゃないかってくらい綺麗に焼けました
これからこのスポンジケーキをデコレーションします
今日は父の誕生日なのだ
子供たちにはじいじへのお手紙＆絵を今から書かせようと思います
久しぶりのデコレーション、失敗しなきゃいいけどな。。。( ´艸｀)
準備したら、実家での手巻き寿司パーティーにおでかけよーー
それでは、みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう！！
昨夜、北九州オフ会の当選者の方にメッセージを送らせていただきました。
メッセージが届いていない方は大変申し訳ありませんが今回は当選とはなりませんでした。ご了承ください。
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★オススメ＆気になる雑貨★
箸置き、これ、すごく可愛いでしょ～！！
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このガーゼケットを使用しています。洗うたびに柔らかさが増し、とっても快適に眠れます♪子供にもいいですよ～！
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ちょっとワンポイントになるサークルマット。色も４種あり、かなりリーズナブルです♪
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レンジ調理や下ごしらえに大活躍のPCボウル。何個か持っていると便利です。
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2 ■おめでとう～♪
お父様の誕生日？
トイロちゃんの手作りケーキだったら尚
嬉しいよね♪
しかもなんと！！！すばらしい焼き上がり。
プロのケーキ屋さんも真っ青だよ♪
売ってたら即買いです('-^*)/
今日は誕生会で忙しいでしょ？
がんばれ～*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ†゜*
暇になったら。。。
８／１までプレゼント企画やってるから
よかったら参加してみてねo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
3 ■こんにちわ！
トイロちゃん、お久しぶり('-^*)/
もう梅雨明けしたらジリジリ暑い．．．
ランチは特に冷たいモノ食べたくなっちゃうね！
箸置きかわいい♪
見てたら「きのこの山」が
食べたくなってきた( ´艸｀)
お父様、お誕生日おめでとうございます！
ユメちゃんやハナちゃんからのお手紙や絵
素敵なプレゼントだね～♪
トイロちゃんのケーキ、どんなデコレーションに
なるのか楽しみ♪
4 ■ふふ♪
しめじや！しめじっ！って思って一枚目から見てたら、ちゃんと“しめじ”紹介されてました( ´艸｀)
箸やすめにこうゆうユーモアっていいですね♪
お？
久々にトイロちゃんのデコレーションが見れるのかっo(^^o)(o^^)o？
5 ■冷麺★
本当梅雨明けして暑いですね(_´Д｀)
我が家もまねっこさせていただき、冷麺にしよっ(笑)
お父様お誕生日おめでとうございます♪
参加させていただいているぐるっぽ、ナチュアンとナチュ会♪
asamiちゃんの作ったぐるっぽ、キャラ弁だいすきにも参加させてもらっています。 **************************** ノルディックウエア社さんのＨＰにも掲載していただいています→★
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２００９年１月、共立食品(株)さんの第三回手作りお菓子コンテストで「mama's dream cake」がトップ賞を受賞させていただきました。
共立食品さんのこちらのHPに紹介していただいています→★
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２００９年２月、ヨード卵光スイーツコンテストで ふわ～しゅわ～～♪メープルスフレ♪ by トイロイロが優秀賞を受賞させていただきました。
２００９年４月、米国ノルディックウエア社のグッドルッキングコンテスト２００９でノルディックウエア社長賞を受賞させていただきました。
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２００９年４月レシピブログ×サンキスト、「レモンで春のごちそうコンテスト」でデザート&ドリンク部門賞を受賞させていただきました。
こちらのページに掲載していただいています→★
週に一度の娘の幼稚園弁当。毎回、蓋を開けて笑顔になるお弁当作りを心がけて頑張ってます♪
私がパンやお菓子の材料や道具を買うお店です
●お菓子道具の浅井商店楽天市場店
●馬嶋屋菓子道具店
●マルサンパントリー
●スイートキッチン
●ママの手作りパン屋さん
お気に入りの雑貨＆洋服のお店たち
●湘南スタイル スライトリーフレイバー
●楓奏（ナチュラル雑貨かえでそう）
●slowworks
●Ｃｏｚｙ Ｍｏｍ コージーマム
使っているカメラはキャノンEos Kiss。私のはデジタルＸのダブルズームキットですが、写真はＸ2になります↓
よくこの単焦点レンズを使用しています。
1 ■こんにちわ☆
ほんとに毎日暑いですね＾＾；
そんな日には冷麺！！！トイロちゃんの記事読んでて食べたくなりました^^具沢山でめちゃ美味しそうやし( ´艸｀)
我が家も今夜は冷麺にしようかな♪
スポンジケーキもすっごい美味しそう＾＾どんなデコレーションになるのか楽しみにしています♪
お父さん、お誕生日おめでとうございます☆