おいしい足跡 ～新潟ラーメン食べ歩き～

アルビの試合の日だけど親父が不在だったんでさっきまで仕事していた。
昼飯は仕事場に近いバス長でスープが変わったと聞いてた醤油ラーメンを食おうと思っていた。
だけどtakechanmanさんがブログに載せた中華亭のコーンラーメンを見て気が変わった。
やっぱし龍華亭のコーンラーメンが食いたい。
そんなこんなで白根～加茂コースを回る前に寄って食べてきた。
バス長はまた今度ゆっくりと飲める時にでも。


◆コーンラーメン　８００円◆

挽き肉とザーサイを炒め煮にしてニンニクも効かせた、ちょっと独特な醤油ラーメン。
結構長いこと中華鍋でぐつぐつ煮てるからスープは激熱。
気を付けて食べないと火傷するから要注意。
燕三条系らしい極太麺はやや柔らかめな茹で加減でぷりぷり。
もうちょっと食べたいと思ったから大盛にすればよかったかも。
スープの中の挽き肉とザーサイ以外はコーンに鶉の玉子とシンプル。

やっぱし美味いわ♪(*ﾟ∀ﾟ)=3
ここのコーンラーメンを初めて食べたのは自分が小学生の時だった。
龍華亭がまだ本寺小路で福来亭として営業してた時に連れてって貰ったんだよな。
家族と来た時はあれこれ頼むけど１人の時はほぼ炒飯かコーンラーメンを食ってる。
半チャーハンとか半コーンラーメンがあったら迷わずセットで食うんだけどな。(^^;)
まあ無理な注文かな。

さて、と
スタジアムに行くぞ。ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ


【中華そば 龍華亭】
住所　三条市須頃１－２２
営業時間　１１：３０～１４：３０　１７：３０～２１：００
定休日　月曜日
席数　２４席
駐車場　８台