こんばんは、トイロです
今日は午前中から幼稚園でビーズ作り(バザー用のね)に参加し、
お迎えに行ってスイミング・・・という
日中ずっと出ずっぱりのちょこっとハードな一日でした。
家に帰り着いたのは夕方五時過ぎ
晩ご飯の準備が何も出来ていなかったので、
冷蔵庫にあるもので、簡単で子供たちの大好きなアレ
そう・・・、ドリアを作ることに
電子レンジで作る簡単ホワイトソースを使えば、
ドリアとポタージュくらいなら思い立って30分かからずに出来ちゃいます
(電子レンジ、トースター、ブレンダーを使用してですが。)
簡単に私の作り方を説明しますね
今回ドリアの具材は、冷蔵庫にあった粗びきウインナーを3本、
玉ねぎ大1/4個、赤パプリカ1/8個、黄パプリカ1/8個、ピーマン1個
そしてミックスチーズとご飯を使用します。
ポタージュはかぼちゃと人参のポタージュ。
かぼちゃ1/4個、人参1本、玉ねぎ大1/4個使用。
まずは、レンジホワイトソースを作ります。
ホワイトソースのレシピはこちら
このホワイトソースをレンジにかけている時間が6分(3分+3分)あります。
その時間を使って野菜とウインナーをカットして行きます。
(野菜はあまり細かすぎないみじん切りに、ウインナーはさいの目に。)
同時に、ポタージュ用の野菜もカットします。
ホワイトソースを仕上げながら、お鍋にバターとサラダオイルを少々入れて
ポタージュ用の玉ねぎを透き通るまで炒めます。
人参とかぼちゃを加えて、水300ccくらい、
固形コンソメ1個を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
煮ている間にドリアの具を炒めて行きます。
フライパンにサラダ油をひき、ウインナーと野菜を炒めます。
玉ねぎが透き通ったら、
ホワイトソースを出来上がり量の1/3くらいかな、先に和えておきます。
グラタン皿にご飯を盛り付け、その上に乗っけて行きます。
(ご飯はバターライスにしてもいいけど、バター使いすぎになるので今回はそのままで。)
あとは、残りのホワイトソースをたっぷりとかけて、
ピザ用のミックスチーズをたっぷりかけて、
焦げ目が付くまでトースターで焼けば完成
トースターに入れている間に、ポタージュの仕上げ。
ブレンダーにかけて牛乳加えて、塩コショウで味を整えればスープも完成
スムーズに出来れば30分かからずに、2品ちゃちゃっと出来ます
子供たちが散らかしたおもちゃを片付けて席について
いっただきまーす
今日もばっちり6時スタートに間に合いました( ´艸`)
トースターから出した直後はかなり熱いので、少し冷ましている間に
おもちゃを片付けたり手を洗ったり。
そうこうして席に着いたころにはフーフーすれば食べれる熱さに
ウインナーは一人1本ずつで、お野菜の方がたーっぷりだけど、
すべてがまんべんなく散らばっているので
どこを食べてもウインナーも野菜も必ず口に入ります
しかも、子供たちが野菜のより好みとかすることも無くなるの
味にも一体感が出るし、うちはいつもこの食べ方です。
ピザ作るときとかも、
この野菜と具の切り方の方が小さな子供は食べやすいです。
大きくなるにつれて野菜のカットも大きくしたりして
どんなものでも喜んで食べれるようになればいいですね
ポタージュも、一見かぼちゃのポタージュに見えるけど、
丸ごと人参1本入った栄養満点のスープです
ママも、もちろん同じメニュー
スープにパセリをふったつもりが、オレガノだったりしたけれど・・・(笑)
私も子供たちも久しぶりのドリアに大満足でした
ハナもユメもご飯粒一つ残さずに食べてくれたし、いつもより食べるスピードもかなり速かった
幼稚園も、スイミングも、ビーズ作りもがんばったからね。
がんばったあとのご飯はやっぱり最高においしいもんです
ごちそうさまでしたー
私流の、時短でドリアとスープの2品仕上げる作り方(流れ)も
簡単にご紹介させていただきました。
何かの参考になる方がいれば・・・
さて、冒頭にも書きましたが今日はビーズ作りの日。
バザーに出す可愛い子供用指輪をみんなで作っています
今日は、こんなおやつを持って行きました
ドライフィグのバターケーキ
かなり久しぶりにドライフィグ登場です
小さめにカットしたトルコ産ドライフィグ。ラム酒を少しだけかけて香りづけ。
やっぱりこのプチプチはたまらないわー
朝行く前に焼いたので、ほかほか状態だったけど、
喜んでいただけて良かったです
夏休み、バザー用のハンドメイドもちょこちょこ進めないとなー
今日はちょっぴり疲れました
が、明日で幼稚園一学期が終了します。
いよいよ夏休みがやってくるー
でも楽しみなイベントやお友達との予定もぎっしり!!
しっかりエンジョイしたいと思います
早速明日もお友達ファミリーをお招きしてます。たのしみー
今からおうちの片付けをちょこちょこしないとな(笑)
あ、私の書き方が悪く、勘違いされてる方もいたようですが、
うちにお招きして会費制にしているのは頻繁に来るいつもの仲間たちのみです。
いつもいつも我が家に集合になるからとみんなの申し出で取り決めたことで、
他のお友達を私の意志で招待するときなどは会費などもらいませんよー♪
人数がすごく多いときなどは、みんなで出し合おうっていつも誰かが声をかけてくれるのでお言葉に甘えるようにしています。
それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう!!
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2 ■わぁ☆
30分でこんなおいしそうなお料理ができるなんて、ほんとにすごいです!
疲れて帰ってくると、あたしなんてついお惣菜買ってしまったりするので、こうゆう風に流れを書いてもらうと、とても参考になります!
来年待望の二人目が産まれ、慌ただしくなると思うので、今後も時短レシピや流れについて、UPしてもらえると嬉しいです(*^^*)
3 ■こんばんは★
コメさせてもらうの初めてです♥ 緊張しちゃうなぁ~( ´艸`)
今日ね、まさしくトイロちゃんのトイロ本をみてホワイトソースを作ったところなんです!!
ワタシはキノコのドリアにしちゃいました。めちゃめちゃ簡単に作れて、しかも美味しかったぁぁ~
今度Blogで紹介させてもらおうかと思ってます(・∀・)
…って、すでにトイロ本の紹介を勝手にさせてもらっちゃったんですけどねf^_^;
これからも素敵なクッキング楽しみにしてます♪
4 ■すごいです!
パパッと作っちゃうトイロさんすごいです!
お子さんも本当お利口さんですね♪
ビーズ作りみんなでやると面白そうですね(*^ー^)
トイロさんのお菓子食べれていいなぁ~(^3^)/
ブログを拝見してると、幼稚園て行事も多そうだし差し入れやプレゼントいつも大変そう。
みんな手作りお菓子持ってくるんですよね?
うちも来年から幼稚園に通う予定なので楽しみですが今から少し心配です。
5 ■無題
子供だけじゃなく大人も大好きなものばかりですね~♪
おいしそ~
まだブレンダー使ったことないんですけど。。。
とび跳ねたりするんですか?
6 ■>Sakuraさん
こんばんは♪
あ!あのね、差し入れとかプレゼントは私が好きで勝手にやってるだけですよ(*^▽^*)
全然そういうのみんなしないですからなんの心配もいらないです♪(うちの園は、だけどね)
私、仕事で作らないといけない試作品とかをみんなに食べてもらってるだけなの(笑)
あと自分が食べたいもの!( ´艸`)
幼稚園でのそういう負担は全然ないよー♪大丈夫です!
いつもありがとうねー♪
7 ■(^-^)/
お子たち、だんだんと食べられる量も増えて早く食べられるようになってきて♪
成長感じますなっ(^-^)/
トイロちゃんの食育への想いが実ってきてますやんね♪
うちの上の子、食べるの遅かったし食べると吐いてたし将来大丈夫か!?って不安を抱きながらも離乳食頑張ったですよ~
今や好き嫌いなくなんでもしっかり食べる子になりました(*^^*)
ついでゆーとあり得んくらい好き嫌い多かった旦那にも、こっそりカレーにミキサーで混ぜたほうれん草とか あははっ
お子たちきっと同じように自分の子にも食事を大事にするようになりますよー(´∇`人)♪
8 ■参考になります!
時間がないときとか、私めちゃくちゃパニックになるので(笑)
トイロさん見習って落ち着いて作っていこうと思います(´∀`)
ハナちゃん1学期いっぱいお疲れ様でした★
9 ■な~るほど♪
実は今、カボチャのポタージュにハマってるんです(^-^)v
汁物嫌いのキングがね『美味しいっ!』って皿を舐めるくらい(行儀悪いけど)喜んでくれて(T^T)
我が家はブレンダーがないから、毎回ミキサー洗うのは大変やけど…キングのあの顔を思い出すとそんなん吹っ飛んでます~( ´艸`)
ただ、もっと栄養取れたらなぁ~…って思ってたとこやったから、今度人参絶対入れよう~♪
いつもありがとう(*^o^*)
10 ■ありがとうございます♪
お忙しいのにお返事ありがとうございます!
お話し聞けて嬉しいです♪
そうなんですね♪
安心しました。通う幼稚園もそうだといいな(T_T)
私はお菓子食べるの専門です(笑)
幼稚園でももちろんみんなトイロさんのブログや本のこと知ってるでしょうから嬉しいでしょうね♪
トイロさんの差し入れなんて贅沢!(^o^)
取り合いになりそう(^-^)
11 ■美味しそう
毎日レシピ本愛用して一品は作らせてもらっています。ドリアまた参考にして作ります。どのレシピも簡単でとてもおいしいです。本も今まで買ったレシピ本のなかで一番作りやすくとても気に入っています。
12 ■こんばんは
私は料理が上手じゃないのでいつも本片手にだし(:_;)
手際も悪いので30分たらずでこんな素敵な料理を並べるなんて奇跡でも起きない限り無理です
でも!
トイロさんがこんなことしながら、とか
その間にこれを、とか書いてくれているので
とっても参考になってます♪
13 ■こんばんわ☆
こんなステキなゴハンをパパッと作ってしまうトイロさんすご~い!!
野菜嫌いのうちの子、小さく切ってチャーハンやカレーなどに入れ込んでしまえばちゃんと食べてくれるのでこのドリアもいけるかも!!
今度作ってみます❤
そして、トイロさんの時短テク参考になります♪
またステキなレシピ楽しみにしてますね❤
14 ■おいしそう~☆
簡単でいいね~♪
なかなか要領悪くて時間かかったりしちゃう私…参考にしまーす☆
ドリアもありだな~♪近々作ろうっ!
ドライフィグ私も大好き~≧(´▽`)≦
プチプチ感…たまんないよねー☆
相変わらずおいしそうなバターケーキ!
15 ■ありがとう
トイロさん、昨日はペタありがとうございました。
ずっとトイロさんのファンで、初めてのペタ。嬉しくて、今日朝からテンション上がりまくっちゃったよ!
昨日、mixiのトイロコミュを宣伝させていただいたからなのか、参加者さんがふえましたよ☆
ドリア、明日早速作ってみよう。
トイロさんにとって、明日もいい1日でありますように。
16 ■無題
最近、このページ見てプリンとチョコケーキ作ってみました。
プリンは意外と簡単で美味しかったけど、
ケーキは生地のパサパサ感が。。。
これから精進したいと思います。。。
17 ■ホワイトソース
ここ最近、トイロさんのレシピ本を見て晩ご飯を作ってるんですが
今日、初めてホワイトソースできのこグラタンを作ってみたんです。
他のレシピでも作ったことあるけど
今までで一番おいしくできました!
(他のレシピも、全部おいしくできてスゴイなーと実感してますが。)
ドリアもおいしそうですね。☆ミ
今度、私もお昼ご飯に作ってみたいと思います。(*´∇`*)
18 ■こんばんは(・∀・)ノ
美味しそう!これだったら子供も野菜たくさんたべりちゃう(o^o^o)今度作ってみます。
19 ■美味しそう(=^▽^=)
私は携帯レシピをポチポチ見ながら作るので、毎回かなり時間がかかっちゃいます(*_*)
この組み合わせはとても美味しそうですね。トイロさんの手順を参考にさせて頂いて明日はうちもドリアとポタージュにしちゃおうかなあ(*^_^*)
今日はトイロさん本から胡桃と人参のケーキを焼きましたよ。とっても良い香り。胡桃の食感も楽しくて幸せな気分に浸れました♪
20 ■おいしそう♪
忙しくてもちゃんとちゃんとご飯を作るってところに、
しかもあんなにおいしそうでおしゃれなお食事を作れるってことに、
自分の日々を反省しました。
トイロさんのブログを見ていると、
丁寧な生活の送り方をされていて
私も頑張りたい!って思います。
21 ■素敵~
ドリア
さっそく離乳食に・・・・!
えっと~
ブレンダーってトイロさんはどんなのお使いなんですか??
よかったら伺いたいです!!
22 ■すごいな~
すごくバランスのいい食事ですね(´ч`*)〃ハナちゃんもユメちゃんも好き嫌い無くて偉いな~☆私はまだ子供居ないですが、子供出来たらトイロさんの作り方を参考にさせてもらいたいです(`・ω・´)ノトイロさんのblog観てたら子育て大変なの解りますが、それ以上に楽しいのも解ります☆早く私も子供出来ないかな~(´・ω・`)
1 ■こんばんは^^
美味しそう・・・:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
第2版でトイロ本をゲットして、しばらくは買って満足しちゃってましたが最近毎日何かしら作ってます♪
昨日はガーリックチャーハン、今日は塩肉じゃが☆*゚
たらこスパやハンバーグは何回か作りましたー♪
わたしは自他共に認めるぐらい料理が苦手なんですが、ちょっとずつですがトイロ本のおかげで料理が楽しいって思えるようになってきました(*^▽^*)
これからも家族のために頑張ってお料理したいと思います☆
近々このドリア、挑戦しまーす♪
いつも美味しそうなレシピをありがとうございます!!