カレーに何入れる？

かんたん、本格!スパイスカレー―3つのスパイスからスタート。水野流「ゴールデンルール」で失敗知らずのカレークッキング (MARBLE BOOKS―daily made) 価格：￥ 1,680（税込） 発売日：2010-05

夏は、あまり大量に作っても日持ちしないし、長時間煮込むのも大変なのであまりカレーは作らないんだが、たまに、夏野菜のカレーとか、シーフードカレーとか作りたくなるんだが、そういうカレーのコツとしては、カレーはカレーで作っておいて、夏野菜はそれだけで炒めて、最後にざっと合わせるわけだ。シーフードもそうで、長時間煮込むと、イカでも海老でも、旨みが抜けて縮こまってしまうし、せっかくカラフルな夏野菜も煮こむと全てカレー色になってしまう。あと、カレーにインスタントコーヒーやココアを入れる人がいるんだが、アレは「苦味」を補強するためなので、入れすぎないように注意。たいてい量が多すぎて台無しにしてしまう。隠し味は、隠れてこそ、の、隠し味です。

カレーは何を入れてもおいしい
1 ：AV女優(東京都)：2010/07/14(水) 01:07:40.23 ID:HohCcTo1

レトルトカレーにプラスチックの破片、回収へ
明治製菓は１３日、レトルトカレー「銀座キーマカリー」のレトルトパックの中にプラスチックの破片が混入したことが判明したため、出荷済みの６万８７００個を自主回収すると発表した。
購入者から５月６日以降、４件の異物の届け出があり、最大で長さ２・５センチの破片が見つかった。
現時点でけがなどはないという。
回収対象は賞味期限が２０１２年２月１３日の商品で、全国販売している。

3 ：レミントンM700(dion軍)：2010/07/14(水) 01:08:11.59 ID:wpiL9DZc

白菜は合わなかった。しかも焦げて速攻全滅した。

7 ：高校生(長屋)：2010/07/14(水) 01:08:36.39 ID:sSQxmuSs 2BP(1172)

冷凍シーフード入れた瞬間に崩壊する

18 ：マフィア(神奈川県)：2010/07/14(水) 01:10:31.00 ID:aXK1Od7/

嫁がゴーヤ入れたときは説教した

24 ：通信士(関東・甲信越)：2010/07/14(水) 01:11:57.53 ID:NG1181Wh

お前の家のカレーちくわ入ってるから嫌だ

33 ：郵便配達員(神奈川県)：2010/07/14(水) 01:13:58.75 ID:DKb4e5Hh

前にカレー屋で野菜カレーを頼んだ。
写真にはズッキーニやらナスやらが写っていて、サッパリとうまそうだった。
出てきて食ってみたらズッキーニでは無くキュウリだった。
おれはわかった。カレーにキュウリは合わん。とても騙された気分になった。

37 ：AV女優(dion軍)：2010/07/14(水) 01:14:56.86 ID:yJ94MWfi

鯨の肉があまったから入れたらめちゃくちゃ臭かった

43 ：MPS AA-12(千葉県)：2010/07/14(水) 01:16:56.21 ID:2aYUF8bI

ツナとかいがいといける

46 ：高校生(長屋)：2010/07/14(水) 01:17:37.79 ID:sSQxmuSs

ショウガみじん切りにして入れるといい

55 ：ホスト(北海道)：2010/07/14(水) 01:20:35.89 ID:kBrPswZh

昔兄貴がカレーにバナナ入れたことがあったが
あれはひどいものだった

57 ：高校生(長屋)：2010/07/14(水) 01:20:45.58 ID:sSQxmuSs

ショウガ入れないやつはカレー粉から自作したことのない情弱

66 ：かまってちゃん(神奈川県)：2010/07/14(水) 01:23:18.74 ID:Y4gQ1ccl

栗キントンとかアンコ系も多分合わない

67 ：救急救命士(長屋)：2010/07/14(水) 01:23:24.55 ID:oQdhEhFz

コーヒー・ヨーグルト・チョコレートは鉄板

75 ：モテ男(東京都)：2010/07/14(水) 01:27:07.39 ID:W49fLRR7

シーフードカレーは寝かせると不愉快な味になるよね。

77 ：コンサルタント(dion軍)：2010/07/14(水) 01:29:44.38 ID:XqDo0J2d

ナス、トマト、ピーマン、トウモロコシ、カボチャ、ズッキーニ
夏野菜カレーだな

86 ：火狐厨(神奈川県)：2010/07/14(水) 01:32:47.28 ID:Lz5i3AM4

うちの近所の蕎麦屋でカレーライスを出前で頼むと
もれなく味噌汁がついてくるんだけど意味が分からない

93 ：AV女優(catv?)：2010/07/14(水) 01:35:23.05 ID:fZUFZ4SZ

納豆入れると臭みがなくなって
柔らか豆カレーってカンジ

94 ：警察官(宮城県)：2010/07/14(水) 01:35:33.80 ID:3fz5VX29

シーフードは邪道
と思ってたけどエビカレーうめぇ
イカは死ね

95 ：グラウンドキーパー(新潟県)：2010/07/14(水) 01:35:53.22 ID:bL6dlWNX

じゃあ今度どじょうを入れてみよう

105 ：タピオカ(dion軍)：2010/07/14(水) 01:38:51.17 ID:j6xNYen3

隠し味はちゃんと隠せよ

117 ：漫画原作者(静岡県)：2010/07/14(水) 01:43:09.74 ID:dp3PPRH2

騙されたと思って納豆入れて食べてみてと言われて
納豆入れたけど、騙されたと思った

125 ：評論家(コネチカット州)：2010/07/14(水) 01:52:32.39 ID:56SBKhUa

カレーをグラタン皿に盛って、卵を落としてチーズを乗せてオーブンで焼くと美味い
カレーの可能性は無限だ

127 ：たこ焼き(愛知県)：2010/07/14(水) 01:58:12.59 ID:UMSyWrh9

・たまねぎは先にレンジでチンする、炒めるときにバターを使う
・肉を使わないときは必ずトマトを入れる
これを守れば大抵おいしいものができる

133 ：歌手(静岡県)：2010/07/14(水) 02:04:09.69 ID:prumL4YO

手羽元入れるとすげーうまくなる
出汁が出るんだろうな

131 ：レミントンM700(鹿児島県)：2010/07/14(水) 02:02:20.55 ID:K46mZ3CT

カレーにトンカツとチーズは最高の組み合わせだよね

134 ：AV女優(dion軍)：2010/07/14(水) 02:04:24.76 ID:yJ94MWfi

>>131
ものすごいカロリーだな

132 ：臨床検査技師(岐阜県)：2010/07/14(水) 02:03:47.19 ID:bpnNus3L

うちの嫁さんナスとかトマトいれるんだけど普通なのか？

138 ：三角関係(滋賀県)：2010/07/14(水) 02:11:10.35 ID:FAPnp2mE

>>132
ナスは昼間オモチャにしてるからな

140 ：AV女優(dion軍)：2010/07/14(水) 02:13:03.51 ID:yJ94MWfi

>>132
野菜カレーなら普通
あとピーマンとかカボチャとか入れる

150 ：SR-25(関西地方)：2010/07/14(水) 02:17:34.65 ID:JuQqGQnH

３日間ハヤシライスだけ食べたときは翌朝のウンコが真っ赤で発狂したけど臭いがハヤシライスだったな

152 ：イタコ(東京都)：2010/07/14(水) 02:18:11.56 ID:Tw7fnPQG

・魚の切り身（つみれ、練り物はセーフ）
・葉っぱの野菜
入れたことないけど、さすがに駄目だろ

155 ：AV女優(dion軍)：2010/07/14(水) 02:19:52.10 ID:yJ94MWfi

>>152
マグロの切り身（柵、切れば刺身になるやつ）が余った時に
角ぎりにして入れるけど美味しいよ

157 ：講談師(島根県)：2010/07/14(水) 02:26:21.82 ID:r5dAP3ux

騙されたと思って信じてみたら騙されたでござる

160 ：鵜飼い(大阪府)：2010/07/14(水) 02:36:21.81 ID:nIYohgoO

以前、ルゥとライスをいきなり混ぜる奴がいた
これはまだいい　よくいる奴だ　別に何も文句は無い
しかしそいつは脇にあった大量の福神漬けまで加えてグチャグチャ混ぜはじめたんだ
これはアウトだよな？

162 ：AV女優(dion軍)：2010/07/14(水) 02:37:38.05 ID:yJ94MWfi

>>160
韓国人ならよくある食事風景

167 ：彫刻家(静岡県)：2010/07/14(水) 02:40:58.50 ID:L4D/dhMn

ちくわ・コンニャク・棒天入りのカレーをばあちゃんが作ってくれた
何このおでん感覚っとおもったが　意外といけた

171 ：翻訳家(和歌山県)：2010/07/14(水) 02:52:07.94 ID:MPCht0ow

納豆入れるヤツは神に選ばれし存在

173 ：AV女優(dion軍)：2010/07/14(水) 02:53:24.09 ID:yJ94MWfi

>>171
そんな神こっちからお断りだ

184 ：珍種の魚(東京都)：2010/07/14(水) 05:45:10.72 ID:5bNjsNm+

牛スジ使ってみろよ。煮込み時間増やす分捗らないが

186 ：農家(福岡県)：2010/07/14(水) 06:48:46.17 ID:/jbXPjp3

>>184
時間がある時は牛スジか牛アキレス入れてじっくり煮こんでる
カレー全体の味に深みが出るし、何よりアキレス自体が具として極めて有効
めっちゃ美味いわ

188 ：声優(神奈川県)：2010/07/14(水) 08:24:43.72 ID:JaQxflTF

ジャガイモがそんなに嫌われる理由がわからんけどな
豆が入ってるカレーはうまい　ピーマンナストマト

189 ：救急救命士(大阪府)：2010/07/14(水) 08:38:29.35 ID:3nQEOKYC

ジャガイモはチンして別に煮込んで欲しい奴の皿にだけ追加しろ

195 ：通りすがり(新潟県)：2010/07/14(水) 10:08:45.22 ID:TW3Lut4n

昔読んだサバイバル本にもカレー粉さえあればどんなに臭くて糞不味い肉や草でも食えるって言ってたな

202 ：弁理士(鹿児島県)：2010/07/14(水) 11:38:02.74 ID:25zJKlWw

カレーは美味しいし好きだけど、どんな酒にも合わない

209 ：漫画家(大阪府)：2010/07/14(水) 14:06:47.37 ID:X5/8IxLp

闇なべで食べられなくて困ったらカレーのルー入れろってぶちさんも言ってた

219 ：モデル(愛知県)：2010/07/14(水) 21:22:21.71 ID:L/jA6a8R

ハウスの完熟トマトのハヤシライス一拓。だてに定価が高いわけじゃない。

198 ：議員(和歌山県)：2010/07/14(水) 10:43:16.08 ID:6MA1m1Pb

かまぼこ入れたら不味かったぞ

220 ：声楽家(静岡県)：2010/07/14(水) 22:19:04.84 ID:0f+a+ffZ

>>198
最近の練り物は魚肉以外のつなぎが多くて駄目
魚臭さでダントツの筈だった静岡の黒はんぺんですら
粉っぽいまがい物になって全くダシが出ない

224 ：通訳(アラバマ州)：2010/07/15(木) 02:27:05.04 ID:cGfveZkA

インド人のカレーがうますぎてワロタ

227 ：児童文学作家(catv?)：2010/07/15(木) 07:36:11.69 ID:mJPoioUj

生卵を入れるのはイヤだ　味がぼやける
からいのがダメなおこちゃま用

231 ：サクソニア セミ・ポンプ(愛知県)：2010/07/15(木) 09:35:14.00

別になんでも良いけど、市販のルーだったらそのままが一番うまいんだけどな。
変に隠し味や変わった具材入れてドヤ顔してるやつよくいるけど、ハッキリ言って不味いから。

Comments

[投稿 ロンメル]

新橋のスマトラカレーをお勧めする

[投稿 上昇運＠ぐっと飛躍ＤＱＮ]

野次馬先生の文章は正直言うと添削したくなりますがｗ
そういったこととは関係なく、
やはり料理記事が一番しっくりきますｗ

[投稿 deadman]

ぎょ、魚肉ソーセージに一票～

[投稿 通りすがり]

隠し味に胃腸薬入れるって聞いた気がするけど、夢？

[投稿 デラシネ]

やっぱ、カレーには福神漬けからっきょうでしょ(^_^)v

[投稿 こた]

私がこの世で一番好きな食べ物は、カツカレーです。ｗ

[投稿 ウイルス製胃腸園]

磐田名物「おもろカレー」のレトルトパックを知人から頂戴しました。

[投稿 阿井卯栄男]

　デパートに「ブラームス」という東京では老舗のカレー屋が店を出しているが、レギュラーで１２００円。食ったらそれなり美味かったが、松屋ならカレー４杯食える値段と思ったらバカらしくなって一期一会となった。

[投稿 M]

夏は一週間に一度はカレーを作りまっす。
S&Bの中辛にトマト缶に豚挽き肉に玉葱、人参の他に茄子やピーマンも入れるのが定番になりました。
揖保の糸の素麺にかけても美味いっす！

[投稿 阿井卯栄男]

　カレー何入れる？　　→ウンコ

　これでカレーを１週間は食えない奴が居るだろうｗ

　しかし、江古田に肥桶型の容器の店があった。そこからひしゃくみたいなもので、カレーをくみ上げる。あのスカトロジックな店はもう無いだろうな。

[投稿 Miyupika]

ベーコン入れたらベーコンの塩っ気だけがカレーに移ってしまい、
しょっぱマズイカレーが出来上がりました。
きりたんぽもらったものの調理法がわからず
カレーにぶち込んでみましたが、これもアウト。
大学寮生活の寂しいおもひで。

[投稿 武浪人愚]

スマトラは神保町で時々・・・上野だとクラウンエース、リトルスプーンが赤羽に有った時は京浜東北に乗ってわざわざ食べに行きましたね・・・