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2007-10-30 23:42:08

しんどい毎日…。

テーマ:携帯より投稿
こんばんは、トイロです(・ω・)/

久しぶりに携帯からの更新です。


出産まであと20日となりましたが、
毎日がかなりしんどくなってきました(*´Д`)=з

何がキツいってまずは腰痛!
私はハナの産後からずっと布団を敷いて寝てるんですが
起き上がったりするのがまずキツい。
基本的に地べた生活なので、
毎回立ち上がるのにかなり腰に負担がかかります。

出産まで頑張って我慢しようかと思ってたけど
それも無理かも…ってくらい痛むので
ついに救世主を購入しました。

明日か明後日届くのでまた紹介しますね。
これで少しでもよくなりますように。


あとは胃の痛みが激しいです。
おかげで食は細くなってきたけど
常に焼けるような状態で座ってても
立ってても寝ていても痛くてたまらないので
何だかイライラしちゃってます…。

辛いものや、刺激物、ニンニク系も食べたいけどダメっ!
こういうのは自虐行為になっちゃいます…(〒_〒)

最後は胎動。
これがかなり厄介です…。

マメが元気なのは大変良いことなんだけど
私、あまりの痛さに声まで上げるほど。
明らかにハナの時より激しい。

本当に女の子…?って程です。

今、産院からもらった赤ちゃんの胎動チェック表みたいのをつけているけど
10回動くのにかかる時間は3分もかからないと思う…。
ってか1分かからないときもあるほどで
マメは一体いつ寝てるの?って思っちゃいます。
ちなみにハナの時は5分から15分くらいで10回動いてたような気がします。


朝から寝るまで…どうかしたら夜中起こされてまで
この痛みに苦しんでいるので
手術や産後の痛みもこわいけど
早く産みたい…と思っている私なのでした。


ハナは『痛い』と言いながら横になる私を
いじめて喜ぶときもあれば
写真のように目の前でニコニコしながら
ヨシヨシとお腹をさすってくれたり
頭をなでなでしてくれたりします。

この辛さに耐えれるのもハナがいてくれるからですね♪

今はあまり一緒になって暴れてあげられないけど
ママ頑張ります~(^ε^)♪
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2007-10-25 23:12:25

ハイジの白パン♪

テーマ:●手作りパン・お菓子
こんばんは、トイロですガチャピン

今日は久しぶりにハイジの白パンを焼きました。
といっても、今回もコネコネはホームベーカリーちゃんに
お願いしちゃいましたよ。
さすがにお腹が張りやすいので手ごねは出来ませ〜んあせる


ハナも一緒にキッチンに来て、粉を運んだり
ホームベーカリーちゃんがこねてくれるのを
2人で眺めたりしながら作ったので楽しかった〜ラブラブ

ハイジの白パン
クローバーハイジの白パンクローバー


焼き上がりはフワッフワアップ
手で触ったらつぶれちゃうほどです目

ワタシのレシピの甘みはハチミツでだし、
薄力粉と強力粉をブレンドしてるので
すっごくきめ細やかなパンになりましたニコニコ

焼きたてをハナと2人でパクリビックリマーク
2人とも晩ご飯食べた後なのに
一番大きいのを、あっという間に食べちゃったあせる

ハナ、よほど美味しかったらしく
カウンターの上に置いてるパンに向かって

『パンパンーー!!!パンパンーーー!!』

と泣きながら催促して叫んでましたが
残りは明日の朝食ですべーっだ!

喜んで食べてくれるってのがママはとっても嬉しいなハート



2007-10-24 12:36:26

マメの検診/34w4d(妊娠9ヶ月)&キャミワンピ

テーマ:◆マメちゃん(ユメ妊娠中)
こんにちは、トイロですガチャピン

みなさん、色々とご心配をおかけしましたが
ワタシ自身、少しずつ元気を取り戻し
だいぶ笑顔で生活が出来るようになりました。
沢山のコメントや、メール、mixiでのメッセージ
ありがとうございました。



今日の朝はマメの検診赤ちゃんでした。
今日で34週と4日、妊娠9ヶ月半です。
出産まで1ヶ月を切り、いよいよ最後の1ヶ月。

今日は助産師外来の日だったので先生の診察はナシ。
助産師さんにお腹の赤ちゃんをエコーで見てもらったり
色々なお話をしてきました。

ワタシの精神不安定状態ダウンが続いたにもかかわらず
マメは元気一杯の様子で安心しましたDASH!
顔は反対を向いてて全く見せてくれなかったけど(笑)
胎動がものすごいので元気な証拠です。

ワタシの体重も2週間前から200gしか増えてなくて
良かった、良かったクラッカー

あ、でもちゃんと食べてますので御心配なく。
ハナがいるお陰で食事は手抜きしてないですよ。


出産ですが、ワタシみたいに事前に帝王切開って決まっている人は
出産時間は早朝7時からの手術になるそうですビックリマーク

朝6時に起きて、寝ぼけてるような状態で・・・ですって目
ってか、前の日ちゃんと眠れるかな(笑)あせる

パパやご家族は朝7時には来てもらっておいてくださいね。
その頃にはもう『オギャー!』赤ちゃん哺乳瓶ですから。と言われました。

そして、手術後に傷口に貼るテープが改良されて
ハナの時は術後6日目にようやくシャワーの許可が出たんですが
その新しいテープのお陰で術後4日目にはシャワーに入れるって!
そんなこと・・・って思うかもですけど、ワタシめっちゃ嬉しいですラブラブ!

しかもね、シャワールームを新しくリフォームしたらしいので
新品のシャワールームを使えるとの事で、そんなことにも
一人ウキウキしているワタシですアップ

20日の早朝に出産して、
その後はベッドに寝たきり状態になりますが
22日のお昼頃には
自分でトイレにも行けるようになる予定です。
赤ちゃんに会いにきてくれる方は
22日のお昼過ぎからだとワタシも動けるので良いかと思います♪


残り3週間ちょいのマタニティライフ、
元気に楽しく過ごして元気な赤ちゃん産まないとね。
ガンバリマスチョキ



***********************************************

ところで、昨日の夜はハナが早寝してくれて
嬉しい反面、1人の時間がとても寂しく落ち着かなかったので
ミシンを引っ張りだしてガタゴトと自分の洋服を作りましたDASH!

ソーイング雑誌、『ポシェ』に載っていたキャミソールワンピ。

今のワタシのお腹ぽっこり体型でも着れるし、
肩ひも、脇の部分がゆったりなので産後、授乳の時にも着れます合格
なにより、ラクチンチョキ


キャミソールワンピ
クローバーキャミソールワンピースクローバー


集中して3時間くらいで出来たし、着心地が良いので
もう2着くらい布地変えて作っておこうと思います。
こういう事に集中してる方が自分も落ち着くしねニコニコ

他にもコレに会わせるペティパンツなんかも作りました。
久しぶりの自分の服が作れて良かったドキドキ


天気もいいし、パパとハナと
新しい布地でも買いに行こうかな虹




2007-10-22 17:33:10

突然の別れ。

テーマ:携帯より投稿
こんにちは、トイロです。

しばらく更新やお返事出来ずにすいません。
心配してメールをくれたみなさま本当にありがとうございます。

今日はちょっと悲しい話を書きます。
苦手な方はスルーしてくださいね。



実は、先週の金曜日に私の高校時代からの親友が
突然、亡くなりました。


自殺でした。


今年の6月に、5年間の不妊治療を経て
待望の赤ちゃんを産んだばからの彼女。
産後、激しい鬱に悩まされ
入院したり闘病したりの4ヶ月でした。

8月末には鬱の病院から退院出来たと本人から連絡があり
早く会いたい、子供も抱きたいと私も楽しみにしていた最中での
突然の死でした…。

愛する旦那さまや最愛の息子を置いて
誰にも言わずに彼女は居なくなってしまいました。


良くなって来てる、そう誰もが信じてました。
もちろん私も。

真面目で明るくて何にでも一生懸命だった彼女。
思った以上に、いろんな事が彼女を追い詰めていたようです。


病気の事も話してくれて
友達として一番近くにいたはずなのに
何もしてやれなかった…。


土曜日にお通夜、昨日お葬式でした。

お通夜のあと、彼女の旦那さまから
『明日のお葬式で彼女にお別れの手紙を読んでくれないか』と頼まれました。

正直、私自身まだ受け入れることが出来ておらず
不安でしたが、大好きな彼女のために
後悔のないお別れをしようと頑張って手紙を書き
昨日ちゃんと自分で最後まで読み上げる事が出来ました。


彼女の死に顔はとても綺麗でおだやかで
本当に眠っているみたいでした。


彼女はやっと楽になれたんですね…。


本当に本当に辛い別れでしたが
この週末私なりに少し心の整理が出来た気がします。

まだ夜になると激しい悲しみに襲われたり
目を閉じると怖くなってゆっくり眠ったり出来ないですが
今の私、これからの私に出来ることは
愛するパパとハナ、お腹のマメと一生懸命笑顔で生きていくことです。

1ヶ月後にはマメも産まれてるんですもんね。

泣いてばかりもいられません。
きっと彼女もそんな私を望んでないから。


完全に…とはまだ行かないけど
少しずつまた元気いっぱいのトイロ母ちゃんになります。
皆さん、温かく見守ってください。


そして、心から彼女の冥福を祈ります。

改めて、命を産むことの大変さ
子供を育てることの難しさを痛感しました。

このブログを読んでくださっている多くのママさん方、
何かにつまずいたり悩んだり苦しんだときには
必ず誰かに話してくださいね。

もうこんなに悲しい話は聞きたくありません。

最後まで読んでくださって
本当にありがとうございました。

次の更新では楽しいブログにしたいです。

今後ともトイロファミリーをよろしくお願いします!
2007-10-17 22:40:58

今日のランチとマメの新作スタイ☆

テーマ:●ママの事・趣味
こんばんは、トイロですガチャピン

朝晩すっかり冷え込んで秋らしくなりましたねもみじ
・・・といっても、北九州は日中は25度近くあり、
まだまだ汗ばむ日も多々晴れ
みなさん、風邪にはお気をつけ下さいねニコニコ


ところで、今日のお昼は久しぶりの洋風ランチ。
(最近ワタシが胃が焼けるように痛いので和食中心でした)

昨夜のうちにたっぷり野菜で仕込んだシチュー
安い豚ロースの薄切り肉でピカタにしました音譜

ピカタとシチュー

シチューは、冷蔵庫掃除にもってこいひらめき電球
カボチャやじゃがいも、人参、タマネギ、
しめじに椎茸、パプリカがドサーーーっと入ってますべーっだ!

ピカタはあまり厚い肉だとワタシは苦手なので
薄切りのお肉に塩こしょう、薄く小麦粉をはたいて
フレッシュパセリのみじん切りを混ぜ込んだ卵に
通して焼くのがワタシ流ハート
簡単だけど、美味しいんですよね〜アップ

理子ママのお母さんにいただいた新米も美味しいし、
今日も大満足のお昼ゴハンでしたラブラブ!


ちなみに、ハナのゴハンはこんな感じですこれ↓

10/17 ハナランチ
*ウインナー
*オムレツ
*トマトとキュウリのオーロラソースかけ
*野菜たっぷりシチュー
*クルミ食パンのハチミツバタートースト



最近、ご飯粒を本当に食べてくれないドンッ毎日で
しょうがないので、今日は朝もお昼もパン食パンにしました。
それでも、お昼はあまり食べませんでしたけど汗

ママとパパのよりハナのゴハンに手をかけてるので
食べてほしいビックリマークってのが本音なんですけどね〜あせる
ま、いずれパクパク食べてくれるよねチョキ


ゴハンが終わったらグズグズ言いだしたハナは
昼ドラと同時にお昼寝タイムぐぅぐぅに突入したので、
その隙に久しぶりにミシンを出してきて
ハギレ整理でマメのスタイを作りました。

ワタシのお気に入りのリネンの生地とかなので
ちょっと大人っぽいけど、お出かけとかに良いかもねドキドキ

マメスタイ表
クローバーマメのスタイ(表)

リバーシブルでも使えるようにしたので裏はこんな感じこれ↓

マメスタイ裏
クローバーマメのスタイ(裏)

今回はステッチやプリントの入った布地だったので
ごちゃごちゃするから、レースなどは付けずにシンプルにキラキラ
う〜ん、カワイイラブラブ


昼寝から起きてきたパパ男の子

『お!!赤ちゃんのステイ作ったん?可愛いね〜!』だってビックリマーク


あのぉ・・・



スタイですからビックリマーク(笑)
(この前スタイっていうって事教えたから言ってみたかったみたいなんだけど、完全に間違えて覚えてるし・・・。ま、笑わせてもらったけどね。)


ま、何はともあれ1ヶ月後のマメとの対面までに
もう少し色々作ろうと頑張っているワタシなのでした♪


2007-10-12 23:49:26

ハナ流滑り台の遊び方☆

テーマ:☆ハナ1才8ヶ月
こんばんは、トイロですガチャピン

ココ何日か、過ごしやすい天気だし
パパが何故か午前中から元気よく起きてくれて
我が家の裏にある公園にハナを遊びに連れて行ってくれますニコニコ

ワタシは2人のいない間に家事タ~イムビックリマーク
ベランダから2人が公園で楽しそうに遊ぶ姿を見ながら
洗濯物を干すのがとっても楽しく感じる毎日音譜

今日は、ワタシも仲間に入りたいひらめき電球と思い、
後を追って公園に行ってみました走る人

すると、オモシロい光景を目にしましたよ~目


うちのオハナ、滑り台は階段を使って上らないんですあせる
階段が登りきらない訳ではなく、
あえて、『滑り台の階段は使用しません!!』みたいな
変に強いポリシーがあるようで(笑)汗


こんな感じね・・・↓

逆走~!
『うんしょ、うんしょ・・・』
↑こう言いながら登って行きますアップ


もう少しだ!!
『あともう少しだ~~!!』

頂上が見えると急に勢いづきますDASH!

この写真の時は成功合格しましたが、
このあと動画を撮っていると最後の最後で届かず
ズリズリあせるとそのまま下に滑り落ちて行きました(笑)
その動画はmixiの方にアップしましたが音譜

何度、滑り台に行ってもこの登り方しかしてくれず、
逆走してはすべって下りるという
ハナ流のすべり方で遊んでおりましたにひひ
オモシロいけど、怪我だけはしないでおくれよ~~あせる


つい先日まで、1人ですべる事も怖がって出来なかったけど
ちょっと見ないうちにどんどん出来るとこは増えるんですね~ドキドキ
感動とともに、我が子のパワーを再認識させられましたビックリマーク

すごいね、ハナちゃんチョキ


明日もパパが連れて行ってくれると言ってたので
またオモシロい姿、期待してるよ~クラッカー






2007-10-10 23:04:25

☆12周年☆

テーマ:●ママの事・趣味
こんばんは、トイロですガチャピン

本日、10月10日はパパの経営する小料理屋の
12周年記念日でーーーすクラッカー

26才で自分のお店を始めたパパ男の子ナイフとフォーク
気がつくともう12年・・・ひらめき電球

ママと結婚した年が10周年で仲間やお客さんに
盛大にお祝いしてもらったねニコニコ
あの時はハナがお腹の中にいました目

今年はマメがお腹の中にいるビックリマーク
月日は確実に流れているんですね~ひらめき電球


本当は夜、お店に花束ブーケ1でも持って行きたかったんだけど
昨日から飲みだした鉄剤のせいで
今日は一日胃が強烈に痛い・・・ショック!あせる
しかも風邪の引きかけらしく一日のほとんどを寝て過ごしましたダウン

なので、パパにはメール手紙でオメデトウと、
普段の感謝の気持ちを伝えておきましたラブラブ

不調のワタシを助けるべく家事を手伝いに来てくれた母からも
パパへとお祝いのプレゼントもいただいて
本当にありがたい限りですプレゼントキラキラ

お客様あっての商売。
そして、パパの腕・人格・健康あっての商売。


どれか1つでも欠けたら成り立ちません。

これからも、家族で協力し合って
ずっとこの日をお祝いして行けるように頑張ろうねチョキ


パパ、毎日本当にありがとうビックリマーク
あなたが一生懸命働いてくれてるので
私たち家族は幸せです合格


明日からの13年目も力を合わせて行こうねべーっだ!チョキ




2007-10-09 16:49:40

マメの検診(32週3日)・手作りジャムとパン♪

テーマ:◆マメちゃん(ユメ妊娠中)
こんばんは、トイロですガチャピン

今日はマメの検診日。
朝から雨雨がシトシト、やっと秋らしく肌寒い天気となりました。
今日で32週と3日、現在妊娠9ヶ月に入っています。

今日は市の無料検査で血液採取ありひらめき電球
結果、貧血がかなり悪化しておりまして
『要治療』となり、鉄剤の処方と
鉄剤で荒れるであろう胃のお薬
それと同時に便秘になりやすくなるとの事で
整腸薬をとりあえず2週間飲む事になりましたあせる

食事やサプリメントで気をつけていたつもりだけど
やっぱり貧血になってしまっていたんですね~叫び
最近やたらフラフラすると思ったわ・・・ショック!
マメちゃん、しっかりワタシの栄養吸い取ってくれてます(笑)


そのマメですが、今日の時点で体重は推定2,200g
スクスクと、順調に標準サイズで成長していますラブラブ

ココ最近はマメの胎動があまりにも激しくて
横になっても座っていても痛くてたまらないという毎日汗
胃の焼ける感じも全くおさまらずに、少々しんどいですが
何とか好きなコトしたりハナと遊んで気を紛らわせていますDASH!

出産まであと1ヶ月ちょいビックリマーク
トイロ母ちゃん、頑張るゾーーー!!!


゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆




話は変わって、日曜日に若松にある
汐入の里にパパとハナとドライブ車DASH!
お野菜や果物の直売所でお得な買い物をした後、
外のテントのミカンやカキを購入しているとお店のおじさんが、
『痛んだリンゴやけど、ジュースとかするならあげようか?』というので
遠慮無しに『くださ~い!!』っていうと、
なんと!!8個も大きなリンゴをタダ(無料)でくれましたリンゴ音譜

いや~、綺麗な女って得ね~キスマーク
え?違うだろうって?(笑)

ハイ、妊婦なので優しくしてくれただけですあせる
『お腹の赤ちゃんのためにジュースにしたら?』
って言われただけですよ~、ふんっっ!(笑)


リンゴは確かに結構痛んでて使えない部分もあったけど
皮をむいて悪いところを捨てて綺麗なところだけ残しても
800gちょいもあったので、ジャムを作る事にひらめき電球

リンゴとシナモンの組み合わせが大好きなワタシは
ジャムと言うか、リンゴの甘煮みたいに作りましたニコニコ

材料はいたって簡単。
リンゴ 800gに対して、砂糖100gくらい。
フレッシュのレモン果汁1個分、
ハチミツ お好みで。
シナモン お好みで。多くても小さじ1くらい
でいいかな。

アップルシナモンジャム
クローバーアップルシナモンジャムクローバー

ジャム

た~っぷり出来ちゃいました~目

パンに塗っても良いし、ヨーグルトと混ぜたり
パウンドケーキ、シフォンケーキ、ホットケーキ、パンなど
何を作る時にも混ぜて使えるしチョキ
アップルパイなんかもすぐに出来ますねラブラブ

いろんな使い方で楽しみたいと思いますべーっだ!
おぢちゃん、ありがとうね~クラッカー


そして、昨日の夜はハナがなかなか寝ないし
パパもいてハナの相手してくれたおかげで
ワタシの時間が取れたのでゆっくりパン食パンを焼きました。

ドライフルーツたっぷりのパン。
(レーズン、パパイヤ、リンゴ、アプリコットなどなど・・・)

ドライフルーツのパン

生地には卵黄やハチミツも入ってて
一見ハードパンに見えますがクラムはふんわりしっとりキラキラ
どこをかじっても美味しいフルーツが顔を出すので
何だか幸せになれちゃうパンですドキドキ

ドライフルーツのパン2

大きめサイズを2つ焼いたので
先日お誕生日だったと言う、産院の大好きな助産師さんに
昨日のジャム1瓶と一緒に今日プレゼントしてきましたプレゼント音譜

今日は夜勤だというので、預けてきましたが
先ほどお礼のお電話いただきましたニコニコ
お子様と一緒に食に食べてくださいね~合格


おいしいパンとジャムって幸せだ~ラブラブ!



2007-10-06 14:02:06

ソーセージパン&ラムレーズンカスター☆

テーマ:●手作りパン・お菓子
こんにちは、トイロですガチャピン

昨日からちょっと風邪気味で
家でじぃーーーっとしてたワタシ汗
あまりに退屈で、今朝は少し元気だったので
午前中、かなり久しぶりにパン食パンを焼きましたドキドキ

・・・といっても、いつもはパー手ごねなんですが
最近はお腹も張りやすいので手ごねは我慢ビックリマーク

うちのあまり使えないホームベーカリーちゃんに
生地をコネるのだけしてもらいましたDASH!

このホームベーカリー、焼くのは超ヘタッピなのに
こねるのはさすがに機械ビックリマーク上手ですチョキ

今まで、どうしてコレで生地を作らなかったの!?
ってくらいにとても美味しくパンが焼けちゃいましたキャッ☆


今日焼いてみたのは、先日もご紹介したさきさんの
ブログにて紹介されていたサイトのレシピで
ラムレーズンカスターと、ソーセージパンです。

ラムレーズンはレーズンにDOVERのラム酒を一日漬けておいたもの
カスタードは電子レンジで作る簡単カスタードクリームで。
(栗原はるみさんのレシピです)

ソーセージパンのトマトソースは
先日のお昼に作ったものを使ってま~すチョキ


成形がなんだかとっても楽しかった~ラブラブ!


二次発酵後のパン達ですこれ↓

発酵後 ソーセージ
ソーセージパンの二次発酵後

発酵後 レーズン
ラムレーズンカスターの二次発酵後


どれくらい膨らむのかな~音譜
なんて一人ワクワク、ソワソワ・・・


焼き上がったパン食パンは・・・・・



焼きたて レーズン&ソーセージ
ジャジャーーーン!!!


焼きたて ソーセージ
クローバーソーセージパンクローバー

焼きたて レーズン
クローバーラムレーズンカスタークローバー


いやぁ~~~ビックリマークめっちゃ膨らんだ!!
そして、家中良い香り~~~アップアップアップ

二日酔いで寝ていたパパも思わず起きてきたほどです(笑)


ちょうどお昼時で、あまりゴハンを食べたくなかったワタシは
焼きたてのラムレーズンカスターを食べちゃいましたにひひ

断面はこんな感じですこれ↓
(自然光のみで写真撮ったらちょっと暗いですねあせる

断面 レーズン


いままで焼いたパンの中で一番の出来かもひらめき電球
クリームとラムレーズンの相性はもちろんのこと、
パン生地の美味しい事ドキドキ

さきさん、またまた感謝ですハート

そして、いままで眠らせてダメダメだと言っていた
ホームベーカリーちゃんに謝罪しました(笑)あせる

機械でこねるのってこんなに美味しく焼けるんだね~目
出産まで、お腹のためにも
パン生地こねるのはHBにお任せしようと思います合格


ウインナーパンは今日のパパのお弁当です虹

珍しく、焼きたてパンを味見して
『うお~~!!美味しい~!』と言ってくれたパパ。
その言葉でママはどんどんやる気出るんだよぶーぶーキラキラ

夕方にも何か焼いちゃおうかな~べーっだ!音譜


2007-10-04 23:32:43

イタリアンプレートランチ☆

テーマ:●レシピ・料理ネタ
こんばんは、トイロですガチャピン


今日のお昼ゴハンネタですおにぎり

午前中、お掃除や洗濯、ハナと遊びながら
時間の合間を見てコツコツと
今日はイタリアンな感じのランチにしてみました音譜


イタリアンプレートランチ
クローバーイタリアンプレートランチクローバー


1つ1つの作業はなんてことないんですけど、
少し時間をおいたり、煮詰めたり・・・で
なんだかんだ時間のかかるゴハンになりましたが
手をかけた分だけとても美味しかったです合格


メインは鶏モモ肉のソテー バジルトマトソース。

チキンソテー バジルトマトソース

鶏もも肉は食べやすいようにカットしてから
両面にハーブソルトで味付けしてから
オリーブオイルでソテー。

トマトソースは簡単にひらめき電球
フレッシュトマトの少し小さめのが冷蔵庫に3つあったので
今回はトマト缶は使わずにフレッシュで作りましたキラキラ


ニンニク1かけをみじん切りにしてから
オリーブオイルとともにフライパンに投入。
弱火でニンニクの香りを引き出してから
中火にしてタマネギのみじん切り1/2個分をいれて
飴色になるまでソテーします。
さいの目に切ったトマトと固形コンソメ1/2個を入れて炒め
水分が出てくるので、じっくりと煮詰めて行きます。
最後にフレッシュバジルのみじん切りと
塩こしょうで味付けしてトマトソースの完成!


文章にすると難しそうですが、めっちゃ簡単クラッカー
フレッシュトマトの方が甘みもあって、美味しいですニコニコ
トマトやタマネギから出る水分だけなのでいい味が出ます!

このトマトソース、余ったらピザソースにしたり
グラタンにしたりと色々応用が利くので便利ですチョキ
ワタシの適当レシピなので、
味は見ながら調節してくださいね。



スープは、キノコのポタージュスープ。

きのこのポタージュ

何かの雑誌で見てから作りたいな~と思っていたスープひらめき電球
この時期、キノコ類は美味しいのでもってこいです目

今回はマッシュルーム、エリンギ、舞茸を使っています。

タマネギ1/4個を繊維に逆らうようにスライスして
バター(大さじ1くらいかな)で炒めます。
しんなりしてきたらキノコも入れて炒めてから
小麦粉大さじ1を入れて焦がさないように炒めます。
全体的にしんなりしたら水2カップに
固形コンソメ1個を入れ、コトコト弱火で20分~30分煮込み、
ブレンダーか、ミキサーで滑らかにします。
牛乳を1カップ弱、あれば生クリーム少々を加え塩こしょうで味を整えれば
キノコのポタージュの完成です♪


お好みで、パセリのみじん切りやブラックペッパーを
乗せてあげると味がぐ~んとしまりますよアップ

コレね、すご~くキノコの風味が良くて美味しいですラブラブ!
この秋、是非お試しくださいハート


付け合わせのお野菜は
仲良くさせていただいているブロガーさんの
ブログで紹介されていたコールスロー。

コールスロー

ちょうど使い切りたいキャベツ、カニカマがあったので
速攻でまねっこさせてもらいましたチョキ

コレはハナが大変お気に召したようで
昼も夜も黙々と大人と同じ量食べてました(笑)

さきさん、助かりました~ラブラブ

さきさんのブログにレシピ載ってますメモ
とても素敵なブログなので是非遊びに行ってみてね↓
http://sakihappy.exblog.jp/

レモン汁を切らしていたので、かぼす果汁で代用、
お酢もリンゴ酢を使ってしてみましたが問題無しグッド!
コールスローって大好きなんですよね~ドキドキ
コーンやカニかま入れたのは初めてだったけど美味でしたラブラブ


今日のご飯も嬉しい事にパパもハナも喜んで
美味しいって言って完食してくれました合格
時間かけて作った甲斐あるな~にひひ音譜

朝から昼に力を入れすぎて色々頑張りすぎたワタシDASH!
夕方からまた疲れが出てグッタリあせるだったワタシに
パパがお店でお刺身盛りとナスの味噌煮を用意してたので
それを晩ご飯にいただく事が出来ましたキスマーク

う~ん、これこそ夫婦の良い形やねニコニコ
お互いに感謝出来る一日でした♪


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