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2010年07月11日(日) 11時46分56秒

れんちび復活。

テーマ:ブログ

7月10日(土)は・・・


藤原家の毎日家ごはん。 border=


れんちび、風邪が治って、そとにいく~そとにいく~ってさ。朝早くから玄関で靴を履き、バックを持って出掛ける準備万端で待ってる。風邪を引いてずっとお家にいたからね。限界か。近所の公園に行くか。







おみずだして~!


藤原家の毎日家ごはん。 border=


まだ風邪治ったばかりだからやめて。またお風呂みたいに浴びる気でしょ。












だいじょうぶやって。やきゅうだってできるしな~


藤原家の毎日家ごはん。 border=


近すぎですよ。








ハムちゃんだってさわれるしな~

藤原家の毎日家ごはん。 border=

大きいな。ママはちょっと無理だな。






やぎさんだって、やぎさんはうごいたらあかんで!!





藤原家の毎日家ごはん。 border=


れんちび、ちょっとびびる。









たっぷり遊んで、夜は幼稚園の夕涼み会に行って~




藤原家の毎日家ごはん。 border=


子供たちが作ったボンボリが飾られていた。男の子は甚平で、女の子の浴衣はドレスみたいにフリフリだった。






夜ごはんを食べて~


藤原家の毎日家ごはん。 border=


夜ごはんは焼きそば・アメリカンドック・唐揚げ・かき氷。外で食べるご飯は美味しい。ビールが飲めたら最高なのにな。










はる兄いっぱい踊って~

藤原家の毎日家ごはん。 border=


勇気♪勇気♪勇気がほしい~♪










花火を見て~

藤原家の毎日家ごはん。 border=




幼稚園恒例。ナイアガラの滝。





一日いっぱい遊んだね!!






れんちび、治ってよかったね。途中で寝ちゃって、盆踊りも花火も見れなかったけどね。






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2010年07月10日(土) 14時59分36秒

15分で晩御飯。

テーマ:鍋料理
7月10日(金)の晩御飯は… 

藤原家の毎日家ごはん。 border=
カレー鍋。れんちびの風邪で温かいメッセージやメールをたくさんありがとうございました~(ノДT)この時期、色々と流行っているみたいですね。風邪を引いている皆さん、お大事にしてください。昨日はれんちび大変だった。咳が止まらない。あまりに苦しそうなので、抱っこしてやる。1日離れない。お次は「おなかすいた~」って。・・・15分で晩御飯だな。旦那も晩御飯いらないって。これはもう15分だな。








まずはパスタサラダを作って~

藤原家の毎日家ごはん。 border=

レタス半分・茹でて水で洗ったパスタ100g・カニカマ6本・マヨネーズ(お好みで)・砂糖(小さじ1)・塩(3本指で1つまみ)を入れて、ざっくり混ぜ、食べるまで冷蔵庫で冷やす。パスタを冷水で洗うと早く冷えくっつかない。




お次はカレー鍋のつゆを作って~
藤原家の毎日家ごはん。 border=
水(900cc)・中辛カレー粉(半パック)・砂糖(大さじ2)・めんつゆ(50cc)を入れてさっと火にかける。辛ければチーズを一つかみ入れるとマイルドになる。




具を入れて、カレー鍋できた~!
藤原家の毎日家ごはん。 border=

キャベツ(1/4個)・トマトと茄子(1個)・鶏もも肉(2枚)・人参(半分)・小葱(1束)を入れて煮る。



パスタサラダを冷蔵庫からだしてできた~
藤原家の毎日家ごはん。 border=
うちの男子達、これがやたら好きだ。これでかなりはしゃぐ。







私「もうできたよ~!」











ちん。ちん。

藤原家の毎日家ごはん。 border=
嘘でしょーーーーーーー\(゜□゜)/!!!





お腹空いたって言うから、急いで作ったのに。まだ5時ですけど。今日はドラえもんだよ。見なくていいの?起こすが、2人ともびくともしない。夜遅く2人して起きてきて食べてた。本当やめて。






そうかい。そうかい。煮えたから、1人でいただきま~す!
藤原家の毎日家ごはん。 border=
美味し~野菜が一掃できた。子供たちの分は取り分けておく。




しめは、チーズとご飯を入れてチーズリゾットでいただきます。
藤原家の毎日家ごはん。 border=
ご飯3杯・チーズを2つかみ入れて、できあがり。めっちゃ美味しいわ~1人で突っつく鍋、贅沢だな。




昨日の晩御飯は500円でした~!

さくらんぼは頂き物です。ご馳走様でした~







昨日、れんちび熱が下がった。なのに咳がすごい。鼻水は滝。れんちび、ものすごい機嫌が悪い。





苦しそうなので、抱っこしてやる。おっぱいをぎゅっと握って離さない。するとれんちび「ママ~たって~たって~」立って抱っこしてってさ。注文入りま~す。








抱っこして抱っこして抱っこして~12kgの米俵を抱っこして、








やっと寝た。寝ても咳で目が覚める。また抱っこして寝かしての繰り返し。







また咳をして目が覚める。寝ぼけながら、手を動かしておっぱいを探している。おっぱいない。今にも泣き出しそうだ。私、走って行ってスライディング。れんちびの手におっぱいを装着。れんちび、すやすや~。








今度はお腹空いたと起きてきた。私「何食べたい?」、れんちび「パン!」、私「ご飯にしたら~?」、れんちび「パーーーーーーン!!!ハムパーーーーーーーン!」ハムとマヨをのっけてチンしたパンがいいという。







私「ハムないんだよ~」







れんちび「ハムがいいーーーーー!!!!ギャーーーー!!」ハムがないことがあまりにショックで、死ぬほど泣く。





私「じゃあ、今度買ってきてあげるから、チートーにしてくれる?」チーズとマヨをのっけてチンしたパン(チーズトースト)。







れんちび「ハムーーーーーーー!!!」機嫌悪いな。交渉の末、ハムの代わりにジャムにしてもらった。








そして、水分を与えるも飲もうとしない。私「飲まないと咳止まらないよ~」








って言っても飲まない。無理にやるとギャーーーーーー!!!!頑固者ー。






その後も、油性ペンを取ってくれ。テレビ画面をバンバン叩いてバイキンマンと戦い、はる兄に頭突き。機嫌悪男炸裂だな。






早く良くなあれ。夜中、れんちび咳で何度も起きる。私ものすごい眠い。





今朝、咳が少し減った。でも、風邪で我がままがさらに強化された気がするな。早くもとのれんちびになあれ!




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2010年07月09日(金) 11時14分07秒

熱。

テーマ:野菜料理

7月8日(木)の晩御飯は・・・
藤原家の毎日家ごはん。

れんちび、熱が出た。かなり熱い。気付いたら私も喉がイガイガする。あちゃ~。昨日はれんちびと1日寝ました。コメントやメールを見てびっくりしました。皆さん、心配してくれてありがとうございます!スタミナつけないとな。野菜たっぷりうま煮丼とニラが1束食べられるチヂミ、チキンナゲットにイカリング。みんなでもりもり食べて風邪を吹き飛ばすぞ~!!




それから。




こちら。一昨日の七夕の晩御飯。
藤原家の毎日家ごはん。

うどんにカニカマで橋をかけた。七夕をすっかり忘れてて、はる兄に言われて慌ててカニカマ買ってきた。はる兄大満足。ほ。おかずは野菜のうま煮とニラが1束食べられるつくねととうもろこし。





昨日、一昨日って2日続けて出した野菜のうま煮。これ。たっぷり作って、作り置きできる。





作り方は、これを使って~
藤原家の毎日家ごはん。 。4人分で、豚小間(200g)・干し椎茸(3枚)・きくらげ(軽く1つかみ)・キャベツ(1/4個)・人参(1/3本)・うずらの卵(10個)。あと写真に入れ忘れた玉ねぎ(1/4個)も。具は何でも。冷蔵庫の残り物が一掃できるね。




こうの。
藤原家の毎日家ごはん。
豚小間(200g)に下味(塩胡椒を2本指で1つまみ・酒小さじ1・胡麻油小さじ1・片栗粉大さじ1)を揉み込んでフライパンで油(チョロ)・生姜(小さじ1)と一緒に焼く。片栗粉を揉み込んで焼くと安いお肉がいいお肉へと変化。




こうの。
藤原家の毎日家ごはん。

野菜を入れ炒め、水(650cc)・鶏ガラスープの素(小さじ2)・洗った干し椎茸ときくらげをそのまま入れ、醤油(大さじ4)・砂糖とオイスターソース(大さじ1強)を入れ、火が通ったら、水溶き片栗粉(大さじ3+水大さじ4)と胡麻油(小さじ2)をたらして出来上がり。




こう。野菜のうま煮できた~!
藤原家の毎日家ごはん。

麺にのせて、ご飯にのせて、そのまま食べて美味しい。いっぱい作って冷凍しておけば食べたい時にチンして食べられるね。美味しいから作ってみて!





昨日、れんちび熱が出た。どんどん上がる。かなり熱いな。大丈夫かー






病院へ行き、薬をもらう。風邪だって。辛そうだ。







帰ってきて、れんちび辛いけど遊びたい。ふらふらしながら遊ぶ。私「寝ないと治らないよ~」







れんちび「れんれんあそびたいのー」ふらふらしながらせっせと散らかす。頭から湯気を出しながら遊ぶ。






ベットに寝かせるか。私「ゴセイジャーの本読むよ~」れんちび、ゴセイジャーに反応してすんなりベットに横になる。






れんちび「もういっかいもーよむー」気に入って、もう1回読んでおくれって。手はおっぱいをぎゅっと握る。







何回も読んでやっと寝た。手はおっぱいをぎゅっと握りながら。







今のうち家のことやるか~すっかりゴミ屋敷だ。ゴホゴホ。あれ。私、喉がイガイガする。これはやばいって~







私が風邪を引くわけにはいかない。ゴミ屋敷をそのままにして、れんちびの横で一緒に寝る。







私、寝る。食べる。寝る。食べる。寝る食べるの繰り返し。れんちびと一緒にせっせと寝る・食べる。2人で一回り大きくなったな。







薬の時間。れんちびに粉薬を飲ませる。れんちびむせる。「ぼお。」粉薬が宙を舞う。







液体の薬も出た。これは甘いからゴクゴクすんなり。私、ちょっと目を離す。じゃば~。れんちび、薬のキャップを開け、全部ひっくり返した。





私「なんでーーーーーー!!!」






れんちび「こぼれちゃった。こぼれちゃった。」こぼれちゃったじゃ、なーーーーーい!!!






れんちびを担いでまた病院へ。先生、申し訳ございませんが、お薬ください。先生「お子さんから目を離さないでください。薬は高い所に置いて、お子さんの手の届かないところに置いてください。」薬の箱の裏によく注意書きされてる言葉ですね。






私「はい。すみません(T_T)。」気を付けます。







れんちび、夕方また熱がどんどん上がってきた。






ぐったり。れんちび「ママーーーーー(おっぱーーーーーい)」呼んでる。れんちびおっぱいをギュッとつかんで寝た。







私もそのままちん。お家はゴミ屋敷からゴミ収集所へと変化。






今朝、れんちびまだ熱がある。早くよくなあれ。さて、掃除するか。



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2010年07月07日(水) 13時49分05秒

はる兄の英語教室。

テーマ:ご飯・丼もの

7月6日(火)の晩御飯は・・・
藤原家の毎日家ごはん。

ハイナンジーファン(海南鶏飯)。鶏もも肉を茹で、その茹で汁でご飯を炊き、ソースをつけていただきます。いや~昨日は暑かった。毎日バテバテです。ご飯もりもり食べてスタミナつけないとな。今日は習い事3つ!!振替で重なっちゃった。夜にはバタンだな。それではいってみよ~。





たっぷりの湯を沸かして鶏もも肉を入れ、火を止めて置いておき~
藤原家の毎日家ごはん。
沸騰した湯ににんにくと生姜(各小さじ1)・葱(少し)・鶏もも肉(2枚)を入れ、再び煮立ったら火を止めて、25分程置いておく。普通に茹でるよりも、ゆっくり火が通るので、しっとりとして美味しい。私は鶏もも肉でバンバンジーを作る時もこのやり方。火が通ったら鶏肉を取り出し、茹で汁を冷ます。




冷めた茹で汁でご飯を炊き~

藤原家の毎日家ごはん。

研いだご飯(3合)・鶏がらスープの素(小さじ2)・茹で汁(3合の目盛りまで)を入れてかき混ぜて、スイッチオン。




残りの茹で汁は、具を入れて、翌日のランチでフォーにしましょ。

藤原家の毎日家ごはん。

もやしとにらとうどんとナンプラーでフォーにしましょ。茹でたもやしのうち半分だけ取り出して、今夜の晩御飯のおつまみにもやしナムルにした。



ご飯を炊いてる間に、アボカドでアボカドのタルタルを作って~
藤原家の毎日家ごはん。
3つで100円。アボカドで若返りましょ空気に触れると色が変わるので切って密閉しておく(またはレモンがあれば絞っておく)。食べる時にドレッシングをかける。



野菜たっぷりコチ炒めを作って~
藤原家の毎日家ごはん。

強火で一気に。




野菜たっぷりコチジャン炒めできた~
藤原家の毎日家ごはん。

はる兄「からくないよ~」って食べてた。



ご飯が炊けた~ハイナンジーファンできた~
藤原家の毎日家ごはん。
香港で食べたのを思い出す。旦那はシンガポールで食べたって。旦那「鶏肉やわらかいね~」ってさ。タレは茹で汁(大さじ2)・醤油とナンプラーと砂糖(小さじ1/2)を混ぜたタレとチリソースの2種類でいただきます。れんちびもご飯よく食べてたな。




冷蔵庫からアボカドを出して、タルタルできた~
藤原家の毎日家ごはん。

タルタルに和えたドレッシングはこちら。

Cpicon わさびドレッシング☆ひきじサラダで~ by みきドンママ


(子供も食べられるわさびドレッシング。作ってみてね。)




冷凍庫からカチコチに凍ったパイナップルを出して、いただきま~す!
藤原家の毎日家ごはん。

キンキンで美味し~夏はこれだな。



昨日の晩御飯は、しめて750円でした~!!

鶏もも肉2枚で260円。パイナップル半分で100円。






昨日は、はる兄幼稚園で英語の授業を受けてきた。毎週ネイティブの先生の授業がある。






帰ってきて、はる兄「ママ~もんだいです。けいさつかんはえいごでなんていうでしょうか?」







私「う~う~。」両手でパトカーのサイレンを作る。






はる兄「ぶっぶ~。ポリスオフィス―(police officer)」おふぃす~?








はる兄「じゃあね。おいしゃさんはえいごでなんていうでしょうか?」








私「はるく~ん、こんにちわあああ~~ああ~」いつも行ってる病院のご高齢おじいちゃん先生。







はる兄「せいかいは、ドクトゥー(doctor)






私「どくとぅ~」







はる兄「つぎはね~かんごふさんはえいごでなんていうでしょうか?」






私「カンフスン!」






はる兄「ぶっぶーーー。こたえは~ヌルゥース(nurse)!






私「ぬる?ぬる?ぬる?」





はる兄「そう。ヌルゥース!」






私「ロース?ノース?ナラース?」





はる兄「ヌルゥース。べろをこうやるの。ヌゥ。」舌の形を見せる。





・・・・はる兄、ママね、舌が動かない。かっちかちやで。




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2010年07月06日(火) 13時11分20秒

かなさ。

テーマ:お魚料理
7月5日(月)の晩御飯は・・・
藤原家の毎日家ごはん。

鰯の甘辛揚げ。昨日の記事でピーマンの切り方の質問をいただきました~「ピーマンの切りかたは縦切りがいいか?横切りがいいのか?」とありました。切り方は専門家によってそれぞれあるようですね。私は横切りにすると、縦にある繊維束が切断され、苦み成分がマイルドになるという考えを見て肉詰めは横切りにしています。実際作ってみて家族に喜んでもらえる方がいいですね!




それでは張り切っていってみよ~!南瓜を煮て~藤原家の毎日家ごはん。


見切り品のかぼちゃを2個で200円。煮立ったら、弱火で蓋をして20分弱煮る。


煮てる間に、鰯を~
藤原家の毎日家ごはん。

4匹398円。頭を落として、内臓をとって、骨に沿って手で開く。





開いて、3等分に切ったら、下味をつけて~
藤原家の毎日家ごはん。

生姜と醤油と酒(各小さじ1)を入れもみもみ。



漬けてる間に、ゴーヤー味噌チャンプルを作って~

藤原家の毎日家ごはん。

塩と酒と片栗粉をもみ込んだ豚小間(100g)・茄子(1本)・玉ねぎ(半分)・ゴーヤー(1本)を刻んで炒め、胡麻油(大さじ1)・にんにく(小さじ1)・味噌と砂糖(各大さじ2)・酒とみりん(各大さじ1)で炒める。




隣のコンロで、鰯に片栗粉をつけて揚げて~
藤原家の毎日家ごはん。

少ない油で十分揚がる。




ゴーヤー味噌チャンプルできた~!
藤原家の毎日家ごはん。

これは、ぐぅ~。甘めの味噌味にしたら子供達ゴーヤをよく食べた。また作ろ~っと。



鰯を揚げた残り油で、にらもや炒めをさっと炒めてできた~!
藤原家の毎日家ごはん。

酒・砂糖・醤油・胡麻油で炒めた。これもぐぅ~。


揚げた鰯に甘辛だれをからめて鰯の甘辛揚げできた~!
藤原家の毎日家ごはん。

甘辛だれ(水と醤油とみりんを各大さじ3・砂糖大さじ2・酒大さじ1)をフライパンで煮詰めて、揚げた鰯をからめる。



かぼちゃの煮物ができた~いっただっきま~す!
藤原家の毎日家ごはん。
ホッとする味。私はこれでご飯もりもりだな。


昨日の晩御飯はしめて750円でした~!

鰯を3匹食べて1匹は翌日のランチに鰯丼。南瓜も半分(100円分)食べた。




はる兄「いわしごはんおいし~!」
藤原家の毎日家ごはん。

れんちび「かなさ~ちょうだい。かなさ~ちょうだい。」って。さかな。よく食べた。



れんちび、魚を本当によく食べるな。魚料理またしてあげるからね~




それからね、ぽにょ(宮崎映画のやつ)はね、ほにゃじゃないからね。



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