２０分で鶏とごぼうの味噌煮
レシピID :252531
息子が小さいので煮物は短時間でしっかり味付けできるようになりました。
材料 （ ４人前 ）
| 鶏 | もも１枚 |
| ごぼう | １本 |
| こんにゃく | １枚 |
| にんじん | １本 |
| 味噌 | 大さじ２ |
| はちみつ | 大さじ２ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| かつおだし | 小さじ１ |
| 鷹のつめ | 少し |
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1
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ごぼうは水にさらして、こんにゃくは沸騰したお湯をかける。全て食べやすい大きさに切る。
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2
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たかのつめと鶏肉から炒めて、ごぼうこんにゃくにんじんを炒めて、少し水を入れて蓋をして中火で５分蒸す。(この時点でごぼうのしんがとれていること)
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3
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調味料を入れて、蓋をしないで強火でなべをまわしながらからめて出来上がり！お皿に出すまでは蓋をしてなじませておく。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/06
息子がにんじんとこんにゃくが大好きなので、作ってみました！
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