２０分で筑前煮
レシピID :252513
藤原家の筑前煮はめんつゆとはちみつだけでおいしく出来ちゃいます☆
材料 （ 4人前 ）
| 鶏 | もも一枚 |
| レンコン | 1個 |
| たけのこ | 半分 |
| にんじん | 1本 |
| ごぼう | 1本 |
| 干ししいたけ | 3個 |
| こんにゃく | 1枚 |
| めんつゆ | １００ＣＣ |
| はちみつ | 大さじ３ |
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1
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全て食べやすい大きさに切る。
レンコンとごぼうはお酢を入れた水にさらす。
こんにゃくは沸騰したお湯をかけてから切る。
干ししいたけは、ちぎって水１カップにつけておく(戻し汁は使うのですてない)。
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2
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油で鶏肉から炒めて、残りの材料をを全て入れて炒める。戻し汁を入れて中火で蓋をして５分蒸す。(ここで大体野菜のしんがなくなっていること)
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3
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めんつゆ、はちみつを入れて、蓋をしないで鍋を回しながら強火でにつめて、ごぼうが柔らかくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/06
面倒な煮物を短時間でおいしく作りたくて、できました！
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