藤原家のラザニア
レシピID :252522
前日作っておくと、翌日ソースがなじんでとってもおいしいんです！味にうるさい息子も沢山食べまーす！
材料 （ ４～６人分 ）
| ■ ミートソース | |
| 豚ひき肉 | ３００グラム |
| たまねぎ | １個 |
| にんじん | 半分 |
| トマトのカット缶 | １個 |
| プルーン(リッキド) | |
| 大さじ３ | |
| ■ ホワイトソース | |
| バター | 大さじ２ |
| 小麦粉 | １００グラム |
| 牛乳 | ５００ｃｃ |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| ラザニアシート | 細身で８枚 |
| ピザ用チーズ | たくさん |
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1
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ミートソースとホワイトソースを別々の鍋で作る。最後に塩コショウで濃い目に味を調える。ミートソースの野菜はすって入れる。
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2
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ラザニアシートを茹でる。
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3
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ソースを重ねて、シートを重ね、またソースを重ねて、シート。最後にチーズをたっぷりかけて、予熱をした２５０度のオーブンで２０分焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/06
藤原家は旦那だけでも３人前くらい食べるので、いつも豪華に見えそうな？料理を心がけています！
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