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社長＆会社ヒストリー
1966年生まれ。小学生のときから新聞配達をし、中学で喫茶店のバイトを始める。どちらかというと素行が良いほうでは無かった（かなり悪かったという説もある）ので16歳の時に父の店（和牛料理店）でアルバイトをする。その店に来ていた父の仲間のバーテンダーから、接客とは何か、人生とは何かを教わる。
またこの頃、初めてお客様から「タケちゃんの作った唐揚げウマイね！ありがとう」と言われた
その後、数々の挫折を経験する。
鉄板焼きの店を出し、大繁盛する。
大金がふところに転がり込み毎晩のように遊びまくる。
自分のためにしかお金を使っていなかった、
今思うと恥ずかしい時代。
23歳の時、一転して赤字閉店。
自信喪失し、建築現場で働く。
どうしても飲食の仕事が忘れられずに復帰を目指す。
散りぢりになってしまった昔の仲間を呼び寄せ、新店オープンに向けて準備に入る
29歳で「やぶ屋」を開店する
煙りがもうもうのとんちゃん居酒屋という時代に逆行する「やぶ屋」は当初お客様から敬遠されたものの、とても風変わりな店ということで開店2ヶ月目頃から、めきめきと評判が上がり軌道に乗る。
おかげさまで無借金経営。
以降1年に1店舗のペースで出店を重ねる
2004年に東京（渋谷）進出
2005年に東京（溜池）にも出店
ハワイ出店を目指し、現在準備中。数名の従業員に英会話を習わせている。7人の
役員を揃え、株式会社へと変更。
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