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蒟蒻ゼリー、信大で事故再現実験 7月1日(木)
信大（松本市）は食品による窒息事故の防止策を検討している消費者庁の依頼で、こんにゃくゼリーやもちなどによる事故の再現実験を始めた。一定の力でのみ込んだ時に食品がのどに詰まるかどうかなどを測定する。７月末までに結果をまとめ、同庁の「食品ＳＯＳ対応プロジェクト」の検討に反映させる。
7月1日(木) のダイジェスト版記事一覧
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