ペペロンチーノ・リ・リ・リベンジ

一昨昨日と一昨日と昨日に続き、ペペロンチーノ。

問題なのは、ソーセージを切らしていたこと。具無しパスタで調理人の腕が問われるところですが、大量の塩を入れて、硬めに茹でたら、それなりに食えました。



でもまあこれって、パスタを塩で茹でて、油で炒めたニンニクを和えて、鷹の爪を入れてるだけなので、ほぼ純粋に炭水化物。

白米食ってるようなものだなと思い、「ごはんですよ」を乗せて見ました。



不覚にもウマい。。。

黒料理の世界に落ちないように、気をつけます。