2008年4月5日

カルボナーラ

昼飯にカルボナーラを作ってみたら、死ぬほど美味くて驚きました。

ちとくどかったのは牛乳を入れなかったせい?

調理人時代に作ったカルボナーラと言えば、
 (1) 解凍した冷凍カルボナーラソースのパックをボイル機に 5 分
 (2) 冷凍された調理済みスパゲティをボイル機に 30 秒
 (3) (1)(2)をボールで絡めて盛り付けて終わり。
 (4) マニュアルにはないが、(3)をボールごとマイクロ 30 秒でさらに美味しい。
くらいでした。

結構ちゃんと作っても、割とお手軽。

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