牛肉と春雨の韓国風炒め☆
レシピID :354877
ニンニクとごま油が香る、甘辛ダレが春雨に絡んでとっても美味しい！！ご飯が進みすぎて困ってしまいます♪ビールのおつまみにも(*^ー')b
材料 （ ２人分 ）
| 牛こま肉 | ８０g |
| 春雨 | ４０g |
| ピーマン | ２個 |
| にんじん | １/２本 |
| ☆ニンニクすりおろし | |
| 2片 | |
| ☆醤油 | 大2 |
| ☆酒・砂糖・ごま油 | 各大1 |
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☆の調味料を混ぜ合わせて中に細切りにした牛肉を漬け込む。３０分程下味をつける。春雨は熱湯で５分程浸して戻し、ざるにあげてキッチンバサミで適当に切る。野菜は千切りにする。
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2
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熱したフライパンに牛肉を汁ごと入れて炒める。色が変わってきたら、野菜と春雨を加えて炒めあわせる。
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3
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味が絡んだら、仕上げにごま油少々と塩コショウで味を調え、すりゴマを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクの風味が大好きな我が家では2片使っていますが、１片でも充分だと思います。 味をみて足りないようなら、焼肉のタレを大1加えるとこくが出て美味しいですよ♡ゴマを加えることで風味がアップするので(*^ー')b
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(39人)
ご飯食べ過ぎちゃいますよね(^-^)ありがとうございます
喜んでもらえてすごく嬉しいですありがとうございます！
喜んでもらえて嬉しいですありがとうございます！
彩り綺麗ですね(^-^)ありがとうございます
絶対リピだなんて嬉しいありがとうございます。
お酒にも合いますよねつくれぽありがとうございます♪
リピありがとうございます。美味しすぎる!うれしい♪
韓国料理屋の香り嬉しいです！つくれぽありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/04
以前どこかで食べたチャプチェを思い出しながら自分流にアレンジしてみました。
簡単リンク
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このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > 乾物 > 春雨
コチラのレシピ作らせていただきましたぁ！
簡単に出来て 大助かりでしたぁ(^^♪
とっても美味しかったです！
どうもご馳走さまでした！
つくれんぼありがとうございました！！
このレシピの初つくれんぼだったので、とっても嬉しいです♪
お役に立ててとっても良かったです。
こちらのレシピ作らさせていただきました。
チャプチェみたいで・・・というか、チャプチェそのもので美味しかった！少し甘めの味付けと、ごま油の香りが効いてて、イイですね。
牛肉が無かったので、合い挽き肉で作りましたが、次回は、牛肉でリベンジしたいと思っております。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
つくれんぼありがとうございます(*^^*)
ひき肉でも美味しそうですね♪今度は私も合いびき肉で
作ってみようと思います♡
またRX78-Ⅲさんのレシピもつくれんぼさせてもらいますね（≧▽≦）
美味しいと言ってもらえて嬉しいです(｡￫∀￩｡)
私もこのおかずの時はビール＆ご飯が進みすぎて
次の日体重計に乗るのが怖いです（;´▽｀A``
でも美味しくてついつい作ってしまうんですよね♪
自分のつくれぽが載ったレシピが話題入りなんて鼻高々です♥
もうすぐ出産ですか！？話題入りに続きめでたいこと続き！？
来年は姫と一緒に端午の節句、楽しみですね♪
書き逃げですみません。おじゃましました～
ありがとうございます(*^^*)
まさか自分のレシピが話題入りするなんて！！これも黒豚チョコさん
はじめ、いろいろな方がつくれぽしてくださったおかげですね❤
本当にありがとうございます♪
4月に出産予定なのでおめでたい事が続きますねo(*^▽^*)o~♪
毎日暑いですが、お元気？
食欲も落ちがちなこの季節、こちらのおかずのおかげでこの日の晩ごはんはみんなモリモリいただきましたよ☆
にんにくの風味がいい～、甘辛味が大好き～！
家族４人でお肉４００グラムに換算して作らせていただいたけど、あっというまの完食でした！
画像はフライパンに入ったものなのです、どうも失礼☆また作らせてもらうね♪
ごちそうさまでした！