«鴨やん のレシピ (245品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

春雨の炒め物

レシピID :239980
メイン画像
　我が家の伝統の味。
鴨やん 鴨やん

材料 （ 4人分 ）

緑豆春雨 小1袋
鶏胸肉 1/2枚分
しょうゆ・酒 各大さじ1/2
インゲン １０本
生姜のみじん切り 半かけ分
オイスターソース 大さじ２弱
酒 大さじ１

1

写真

　春雨をゆでて適当な大きさに切る。
　鶏肉は１センチ各に切ってしょうゆと酒で下味をつける。
　インゲンは1センチの小口切りにする。

2

写真

　フライパンにごま油を入れて生姜をいためる。
　片栗粉をまぶした鶏肉とインゲンを入れて、火が通るまで炒める。

3

　春雨を入れて、酒、オイスターソースで味をつける。

コツ・ポイント

　インゲンが意外と火が通りにくいので、鶏肉と一緒に入れて炒めてください。生姜がポイントなので、必ず入れてね。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/02/20
　母から伝わる味。母の場合はしょうゆであじつけしていましたが、私はオイスターソースです。ご飯にのっけて食べると美味しい～♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー