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2010年6月16日（水） 19:15 |
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専門学校生が洋菓子の販売実習
接客技術などを学ぼうと、岡山市の専門学校の生徒が自らが作った洋菓子の販売実習を地元商店街で行いました。
洋菓子を販売したのは、岡山ビジネスカレッジのパティシエコースの生徒です。
岡山市北区の表町商店街にあるアンテナショップで自分たちが作った岡山県産のトマトやゴボウを使った洋菓子など12種類を店頭販売しました。
実習を兼ねていることから洋菓子は100円から500円までと手ごろな価格での販売となりました。
岡山ビジネスカレッジのパティシエコースは、今年で5年目を迎えますがこのように実際に街に出て販売するのは初めての試みです。
岡山ビジネスカレッジでは、今後もこうした実習を続けていきたいと話しています。
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