きゅうりがたっぷり食べられる中華漬け
レシピID :949417
これだと2本はあっという間に食べちゃいます～！
材料 （ 4人前 ）
| きゅうり | 大2本 |
| ■ 漬けだれ | |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| コチジャン | |
| 小さじ1/4（お好みで） | |
| みじん切りした葱 | 20cm |
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1
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☆漬けだれを作る
たれの材料をすべて混ぜる。
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2
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☆きゅうりを叩く
木の棒できゅうりを端から端まで叩いて割る。割れなかったら、包丁でぶつ切りする。
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3
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☆和える
漬けだれにきゅうりを入れて揉んで、冷蔵庫で2~3時間漬ける。冷えた状態で食べると美味しい。
コツ・ポイント
☆時間がなかったら、手で揉み込んでください。☆ねぎはなくても大丈夫ですがあると美味しい。☆これを茹でて洗って冷ました薄切りの豚や牛肉にかけると、美味しい冷しゃぶになります。（副菜からメインになります！）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
盛り付け上手！美味しそ～！絶妙な味☆食べた～い！
葱ドッサリで美味しそうです！胡瓜しみてそうです～！食べたい！
美味しそうに漬かってますね～！薬味がいいアクセントになってる
うれし～！よく漬かってるもん！とっても美味しそう！食べたい～
よくたたいてありますね～！美味しそうに漬かってる～！
また作ってくれて嬉しい～！！今回もしみてて美味しそうだね！
あやーしゃさん！1日に2食もありがとう！また作って見せてね！
きれいに漬かってますね～！！ビックリパピーさんありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
きゅうりがたっぷり食べたくて考えました～
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