usidonの日記

せめて、夕方まであって欲しい。
主催者がいい加減だから、仕込みが少なかったのかな！
NAOPYYさんと少し話して、掲示物が少し増えているのを確認。

その他の店の情報収集、そしてNAOPYさんおすすめのバッソドリルマンへ。

行列無し。

ホットバッソを辛めで注文。店主と話しました。
印象的だった一言『今回はみんな赤字を確信しています。』相当酷い状況ですね。

5分くらいでつけ麺ゲット。



室内でいただきます。
麺は、中太の平麺。縮れが入り、しなやかな舌触りでなかなか美味い。香りもありGood。
さすが名店です。



つけスープは、豚骨ベースの魚介が香り、辛味ダレがパンチを加えています。
非常にバランスのいいスープです。
粘度もあり、麺とスープの相性が良く。　美味い。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、タマネギが薬味で入り美味い。

おすすめ度★★★★★