さといもの中華風炒め～
レシピID :222294
ものすごーく簡単だけどボリュームがあってちょいヘルシー。
あと１品足りない、っていう時にもぜひ！
あと１品足りない、っていう時にもぜひ！
材料 （ 2人分 ）
| さといも | ３個 |
| 青梗菜 | １株 |
| ネギ | ２分の１本 |
| すき焼きのたれ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| ラー油 | 適量 |
-
1
-
さといもはたわしなどでよく洗い、皮をつけたままラップでくるむ。電子レンジで３分加熱し、ひっくり返してまた３分かける。
-
2
-
さといもの皮をむいて７～８ｍｍの輪切りにし、青梗菜はざく切り、ネギは斜め切りにする。
-
3
-
フライパンにごま油を熱し、青梗菜、さといも、ネギの順に入れて炒める。
-
4
-
3に火が通ったらすき焼きのたれを加えてさらに火を通し、最後にラー油を回しかける。
コツ・ポイント
さといもはレンジ加熱か、丸ごとゆでてもＯＫです。簡単にするっと皮がむけるのでラクチン(^^♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/10/23
サトイモを実家でもらって、煮物だとワンパターンになるのでちょっと目先を変えようと思いました。
前にどこかで見た（どこだっけ？）レシピの省略版です。
前にどこかで見た（どこだっけ？）レシピの省略版です。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント