鶏とサツマイモとピーマンのテリテリ炒め
レシピID :214966
これはお芋でボリュームあるし、凄く美味しかったよ♪
材料 （ 2人分 ）
| 鶏腿肉 | １枚 |
| ピーマン | ４個 |
| サツマイモ | １本 |
| 醤油 | １ |
| おろし生姜 | 小さじ１～２ |
| 砂糖 | １ |
| 酒 | １ |
| 酢 | 小さじ２ |
| ごま油 | ２ |
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1
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サツマイモは乱切りにして、ラップして１分半～２分チン
鶏腿肉は適当に切って、塩胡椒、ピーマンも乱切りにしておきます。
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2
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タレ：醤油１、砂糖１、酢小さじ２、酒１、おろし生姜小さじ１～２(お好みで）
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3
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ごま油で、鶏腿肉を炒め、大体火が通ったら、お芋とピーマンも投入、仕上げにタレを入れて水分を飛ばします。
仕上がりはテリテリになるよ(^m^*)
コツ・ポイント
さつま芋はあらかじめチンしておくと火の通りがいいです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(24人)
ありがとございます(#^ー°#)お芋美味しそう♪
豚バラ美味しいねヾ(*´ー`*)ﾉ゛ありがとnaticoさん
お洒落な器で美味しそう♪ありがと～☆bigringさん♪
お芋旬ですね☆ありがと(*´-｀*)ゞ haru-maiさん
お芋メインですね(*´pq｀)ありがと～♪ｶｷｺﾞｵﾘさん☆
豚バラでも美味しいよ☆ヾ(*´ー`*)ﾉ゛ありがとう♪
お芋の季節到来☆ありがとう (*´-｀*)ゞ なりちょさん♪
さつま芋の季節ですね☆ありがとう (*´-｀*)ゞ中華街さん
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/06
お芋はいっぱい食べなきゃね
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