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さつま揚げとさつまいものにんにく醤油炒め

レシピID :995978
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さつまあげとさつまいもを、こんがりにんにく醤油味で炒めました。ごはんがすすみますよ^^
てちてっちゃん てちてっちゃん

材料 （ 2人分 ）

さつま揚げ 大3枚
さつまいも 1本
舞茸 1/2パック
にんにく 1カケ
☆塩コショウ 適量
☆ごま油 大さじ1/2
☆しょうゆ 小さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1

1

さつまいもを1cmの輪切りにして煮ておく。さつま揚げ、舞茸を一口大に切る。にんにくはみじん切りにしておく。

2

フライパンにサラダ油をひき、1のさつまいもを両面こんがり焼き、いったんフライパンから取り出す。

3

フライパンにサラダ油をひきにんにくを炒め、香りが出てきたらさつま揚げと舞茸を炒める。火が通ったらさつまいもを戻す。

4

最後に☆を絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

さつまいもは先に焼いておくと崩れなくて炒めやすいです。おつまみにしたい時は一味唐辛子を振って食べてくださいね^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/02/01

写真

おいしいですねぇ☆嬉しい一品ありがとうございます♪

写真 とら＆とららのママ

おいしいと言ってもらえて嬉しいです^^レポありがとう☆

10/01/07

写真

食材の組み合わせや味付けが良く、くせになる美味しさで感激！

写真 朝まと

おいしそうに作ってもらえて感動です^^ありがとうございます！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/12/22
さつま揚げを夕ご飯の主役にしたくて作りました。

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