圧力鍋を使って、豚の角煮を作ってみましたー。
結構(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
((φ（．．。) メモメモ
１．豚ブロックと水を入れる。
２．加圧15分。火を止めてそのまま5分。
３．ちょっと豚を洗って、５ｃｍぐらいに切る。
４．調味料を入れて加圧8分。自然放置。
出来上がりーヽ( ´ー)ノ
大泉さんなみの料理の遅さを誇る私でも
1時間ぐらいでできましたお(・ω・)/
圧力鍋さまさまデス☆
温泉卵の作り方の裏技をゲット。
どっかで読んだ雑誌に載ってました。
ヽ( ´ー)ノ
１．生卵を常温に戻す。
２．生卵をラップでくるむ。
３．保温状態の炊飯器の中に入れる。
４．1時間ぐらい待つ。
５．卵を割って食べる。
時間と保温中の炊飯器さえあれば
簡単にできるお！ヽ( ´ー)ノ
でも、炊飯器の保温状態で
温泉卵ができるなんて・・・驚(･ω･ﾉ)ﾉ！
保温で何時間も置いておいたら
そりゃ電気も食うはずだわ・・・(－x－;)。
ご飯は炊けたらすぐ食べる！
余ったご飯は冷凍するとか、
入れ物に入れておいて、
後でレンジでチンするとか、
工夫するとかなり省電力になるんだろうねぇ。
(*＾ー＾)ノ
最近なにかと話題の
こうちゃんのお料理レシピ。
ついにニンテンドウDSソフトが発売に☆
ニンテンドウDSソフト
「こうちゃんの幸せ！簡単！お料理レシピ」HP
http://www.fonfun.co.jp/ds/kcan/index.html
2008年4月発売
3,645円
こうちゃん公式HP
http://kouchan-official.net/index.html
うふふのぷで放送していたパスタを作ってみたんだけど、
ホントにチョー簡単☆
しかも美味しいヽ( ´ー)ノ
私でもできるってのが魅力的☆
・・・ってことで、こうちゃんレシピに魅せられてます。
本を買うのもいいけど、
DSソフト買ってみようかなー。
「生茶しゃぶ」というものがあるらしい。。。
エキサイトニュース：「生茶しゃぶ」の季節がやってきました！
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091196248060.html
キリンビバレッジ：ニュースリリース
http://www.beverage.co.jp/company/news/news/2006102301/
去年リリースされたらしいけど、
今年も好評発売中みたいですね♪
生茶しゃぶは、
佐賀県嬉野温泉発祥のメニューである“茶しゃぶ”を
ヒントに開発した新しい豚しゃぶメニューのことだそうな。
ｂｙキリンビバレッジ
生茶でしゃぶしゃぶって・・・聞いた感じ
えー(･ω･ﾉ)ﾉ！
って思うけど、
意外と美味しいらしいね。
是非！チャレンジしたいですね☆
(((～￣*）
レシピメモメモ((φ（．．。) カキカキ
【生茶しゃぶ レシピ】
■材料（4人分）
しゃぶしゃぶ用豚肉：400g レタス：1個 万能ねぎ：1束 大根：8㎝長さ にんじん：8cm長さ
ご飯：茶碗4杯分 「キリン 生茶」「キリン 濃い生茶」：適宜
「ミツカン ごましゃぶ」：適宜 「ミツカン ぽんしゃぶ」：適宜
■作り方
① レタスは食べやすい大きさにちぎり、万能ねぎは5cm長さに切る。大根、にんじんはピーラー等で薄切りにする。
② ①の野菜、豚しゃぶ肉を皿に盛る。鍋に「キリン生茶」を入れて火にかけ、沸騰したら肉、野菜をしゃぶしゃぶし、お好みのタレでいただく。
③ 最後に、茶碗にご飯を盛り、②のしゃぶしゃぶ後のお茶をかけて、「ミツカン ぽんしゃぶ」で味を調えお茶漬けにしていただく。
以前、はなまるレシピで見かけて作ったイカの塩辛パスタ。
また食べたくなったので((φ（．．。) メモメモ
はなまるHPから消えてるし・・・(*ノ_<*)
ヽ（ ´ー‘）ノ⌒○ 拾ってきたｗｗｗ
【材料】
イカの塩辛大3
生クリーム1/2カップ
スパゲッティ200g
ニンニク1カケ
みそ大1
コショウ少々
塩適宜
絹さや ８枚
長ネギ みじん切り３ｃｍ
ニンニクと長ネギはそれぞれみじん切りにする。
スパゲッティは塩を入れた熱湯でゆで始める。
塩辛とみそを混ぜ合わせておく。絹さやもゆでる。
フライパンに油を熱して刻んだニンニクと長ネギを加え、
香りがたってきたら、混ぜておいた塩辛・みそを加え、生クリームも入れる。
２が煮立ってきたら、ゆで上がったスパゲッティとコショウを入れ、
さっと混ぜる。皿に盛って、絹さやをちらして出来上がり。
聞いた感じ Σ(ノ°▽°)ノえーっ て思うけど
意外と合うんですよ！
しかも簡単なんですよ！
うぁ食べたぃ・・・(￣￢￣) ジュル・・・
ビタクラフトの圧力鍋をゲットしたんですよ～♪
で、使ってみよう使ってみようといいつつ早一ヶ月ｗ
やっと、今日使ってみたのです～。
一緒についてたレシピを見ながら、
肉じゃが♪作ってみた。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
圧力鍋サイコー。
料理ヘタクソでも
材料ほいほい入れて圧力かけてほっとけばできるっぽいｗｗｗ
簡単♪
レシピφ(°ρ°*)メモメモ (*°ρ°)ノ□ペタッ
11月11日放送のベリサタ☆
和風アレンジチーズの食べ方やってました。
あれ以来
チーズ丼食べまくりです（*´ー`) フッ
http://www.ktv.co.jp/verysat/morisanchu/20061111.html
一応メモっておくじょ☆
そのままコピーしてゴメンね（*´▽｀*）
モッツァレラチーズを使って…
■モッツァレラしそ巻き
材料：モッツァレラチーズ・しそ・しょう油・わさび
作り方：
(1) 一口にサイズにカット。
(2) しそも1／2にカット。
(3) しそでチーズを巻き、しょう油に付けて食べる。
※お好みによってわさび醤油にしても美味しい！
コレ美味しそうだったじょ～。
酒のおつまみとかも良さそう（*´ー`)
カマンベールチーズを使って…
■パルミジャーノ納豆ごはん
材料：パルミジャーノチーズ・納豆・ご飯
作り方：
(1)納豆1パックに、パルミジャーノ粉チーズをスプーン中盛り1杯を入れて混ぜる。
(2)ご飯に盛れば完成。
ゴメン納豆ﾑﾘorz
■カリッとチーズ器
材料：パルミジャーノチーズ
作り方：
(1) 熱したフライパンに粉状のパルミジャーノを敷きつめる。
(2) パルミジャーノの両面を軽く焼き、逆さまにした器に乗せて、形をつける。
⇒サラダの器にして一緒に食べるとオシャレ！
ちょっと試してみましたが・・・失敗。
もう少し思い切りがいるのだったようで・・・（躊躇したのが悪かった
結構大量に使わないといけないっぽい？
ゴルゴンゾーラチーズを使って…
■ゴルゴンゾーラキムチ
材料：ゴルゴンゾーラチーズ・キムチ
作り方：
(1) キムチの水分を取り細かくカット。
(2) ゴルゴンゾーラもさいの目にカットし、カットしたキムチと混ぜ合わせれば完成。
ゴルゴンゾーラ・・・嫌いな人でもいけるっぽいYO
プロセスチーズを使って…
■チーズ茶漬け
材料：プロセスチーズ（市販の切れているチーズで可）・おかか・しょう油・お茶
作り方：
(1) さいの目にカットしたプロセスチーズ・スプーン約2杯入れ、
ご飯におかか適量、しょう油適量と一緒にかけて、お茶をかければ完成。
いつも食べてるのコレですｗ
プロセスチーズ（6個入りのやつね～）
適当にちぎってごはんにのせて
おかかを一袋どがっとのせて
醤油をひとまわしぐらいかけて
まぜて食べると美味いのですよ～。
半分ぐらい食べて、その後お茶漬けにする良いデス。
おかず無い時、試してみてね♪
美味いからっ!!
ベリーベリーサタデー見ました。
エリンギの美味しい食べ方やってました。
キノコ嫌いな私が唯一好きなキノコ、エリンギ。
http://www.ktv.co.jp/verysat/recipe/index.html
メモっときます((φ(．．。)カキカキ
エリンギのアワビ風オイスターソース煮
■材料（4人分）
ニンニク（みじん切り）…小さじ1
ショウガ（みじん切り）…小さじ1
エリンギ…2パック
ホタテ…8個
チンゲン菜…2束
☆煮込み調味料
水…200cc
オイスターソース…大さじ2
しょう油…大さじ1
酒…大さじ2
酢…小さじ2
水溶き片栗粉…適量
ごま油…適量
サラダ油…適量
作り方
▼ 【ホタテ】は横半分に切り、【チンゲン菜】は洗って食べやすい大きさに切る。
▼ 【エリンギ】をアワビ風に切る。
☆エリンギはアワビの食感・見た目になるように、工夫して切りましょう！
(1) カサの部分は切り落として半分に！何となくシイタケっぽい！？
(2) 茎は長方形に切るとアワビそっくり！！
▼ フライパンに油を熱し、【ニンニク・ショウガのみじん切り】を炒める。
▼ 【エリンギ・ホタテ】を加えて炒める。
☆エリンギが油を吸うので、油は少し多めに入れましょう！！
▼ 【チンゲン菜】を加えて炒める。
* 全体に油が回る程度にサッとでOK!
▼ 【煮込み調味料】を加えて約1分煮込む。
☆ 煮込み調味料の材料
【水・オイスターソース・しょう油・酒・酢】
☆ 何にでも合うエリンギが中華に変身中！
☆ ホタテのうま味とオイスターソースの風味をグングン吸収して行ってるんです！！
▼【水溶き片栗粉】でとろみをつける。
▼【ごま油】を回し入れて香りをつける。
エリンギ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰな生活を楽しみましょう
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