鶏肉とかぼちゃのカレーケチャップ煮
レシピID :540966
カレー粉でパンチをきかせた洋風煮物です。ピリ辛くてご飯が進みます♪2009年9月7日話題入りアリガトウッ☆
材料 （ 3人分 ）
| 鶏肉(お好みの部位で○) | |
| 100〜150g | |
| かぼちゃ | 200g |
| ★玉ねぎ | 中1/2個 |
| ★ケチャップ | 大さじ3 |
| ★ウスターソース | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★カレー粉 | 小さじ1〜2 |
| ★水 | 300cc |
| ★顆粒コンソメ | 小さじ2 |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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鶏肉とかぼちゃを一口大に切る。玉ねぎはみじん切り(又は薄切り)にして★の材料を合わせておく。
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2
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鍋にサラダ油を少々熱して鶏肉を焼き、全体の色が変わったら合わせておいた★を加える。
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3
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②が煮立ったらかぼちゃを加え、かぼちゃがやわらかくなるまで煮込む。
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4
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ツナ缶でやっても美味しかったです(*･ω･*)
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5
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ayo2ndさんが豚コマで作って下さいました。
かぼちゃをレンジで加熱して、時間短縮してくれました。
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6
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さっふぃ れいのるずさんがなんと油揚げで作って下さいました！お味しみしみ美味しそうですね(*^^)v
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7
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miyuki12さんが豚肉で茄子をプラスして作って下さいました！とっても美味しそうなアレンジ有難うございます(*^^)v
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8
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CoffeeCocoさんがなんとパスタソースにして下さいました！食べてみたーい(≧∀≦)
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで調節して下さい。お肉の部位も特にこだわりなく…豚やツナでも(〃‾ω‾〃ゞかぼちゃ300g位までなら★は上記の量で大丈夫です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(28人)
旦那様に気に入って頂き光栄です^^かぼちゃは和風が多いですね
きゃ〜嬉しい♪ブログ見てるよ〜^^ミルクティ100人おめ★
私もツナで作るの好き〜♪ピザめちゃくちゃ食べてみたい！有難☆
お久しぶりですッ！なんて嬉しいお言葉(ノд<。)゜。有難う
あいますよね〜♪気に入って頂けてて本当に嬉しいです★有難うぅ
嬉しいお言葉有難う〜！ピリッとスパイシーでご飯にあいますよね
りぴ有難う！たっぷり美味しそうです^^気に入って頂けて嬉しい
今回もとっても美味しそう〜！ご家族皆に気に入って頂けて嬉し♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/30
かなり前に掃除中に発掘されたメモのアレンジです。かぼちゃの甘さとカレー粉の辛さがお気に入り。
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