苦くない♡ ゴーヤのツナたまご（洋風）
レシピID :878841
ゴーヤの苦味が苦手なかた、試してみて♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
| ゴーヤ | １／２本 |
| 卵 | ２コ |
| ✿ノンオイルツナ缶 | １コ |
| ✿塩 | 少々 |
| ✿コショウ | たっぷりめ |
| ✿顆粒コンソメ | 小１／２ |
| 油 | 大１／２ |
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1
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ゴーヤは半分に切り、白いワタをしっかりと取る。
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2
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１のゴーヤをできるだけ薄くスライスし、塩少々（分量外）をふって軽くもみ、１０分程度おき、出てきた水分をしっかりと絞る。
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3
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卵をボウルに割り入れときほぐし、✿も加えて混ぜ合わせる。
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4
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フライパンに油を入れ加熱、ゴーヤを投入。
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5
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ゴーヤがしんなりとしてきたら卵液を入れて軽くかき混ぜ、卵が好みの固さになったら完成！
コツ・ポイント
苦味が苦手なかたは、ゴーヤのワタをしっかり取って薄くスライスすること、油をケチらないことによってかなり苦味がやわらぎます♡
オイル漬けのツナを使う場合には油の量を調整してください。油を使わず、最初からゴーヤと炒めても良いと思います。
オイル漬けのツナを使う場合には油の量を調整してください。油を使わず、最初からゴーヤと炒めても良いと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
実は私もゴーヤはあまり得意じゃなくて。食べられてヨカッタ♪
チャーミルさ～ん♡れぽ返しありがとうございます♪
connさん、たっぷり作ってくれてありがとう♡れぽ感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/31
ゴーヤの苦味が苦手なので食べやすい方法を研究しました。
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