簡単BBQソースで～チキンナゲット
レシピID :1015442
揚げたてのチキンナゲットは買うより断然美味しい！BBQソースは混ぜてレンジでチンするだけで簡単にできます！
材料 （ 15個分 ）
| 鶏挽肉または豚挽肉 | 500g |
| にんにく | 小さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 塩こしょう | 各小さじ1強 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| ■ 衣 | |
| 薄力粉 | 片手で1つかみ |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 50cc |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 塩 | 3本指で1つまみ |
| 氷 | 3個 |
| ■ BBQソース | |
| ケチャップ | 大さじ10 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| マスタード | 4g |
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1
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☆BBQソースを作る
耐熱容器にソースの材料を入れてよく混ぜ、ラップをしないでレンジでチンする。
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2
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☆タネを作る
ボウルに衣以外の材料を全て入れ、よく混ぜ、成型する。
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3
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☆衣を作る
ボウルに衣の材料を全て入れ、泡立て器でよくかき回す。
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4
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☆揚げる
タネを衣にくぐらせ、余分な衣は落としてから揚げる。色よく焦げないように中火～強火で調節しながら揚げる。
コツ・ポイント
☆マスタードは粒じゃないものを使ってください。☆揚げる時に余分な衣を落とさないと、揚げた時に衣が膨らんで大きなナゲットになります。ちょうどいい大きさに揚げるには表面に衣が軽くつく位です。☆豚挽肉で作るととってもジュ～シ～にできます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
わ～美味しそう！サクサクに揚がって、ソースの照り具合もいいね
カラッと揚がって美味しそうですね～！簡単にできてよかった～！
3ヶ月目☆何とも羨まし～！旦那様に喜んでもらえて私も嬉しい！
最後の1個ありがとう！美味しそうに揚がってる～いつも嬉しい！
すごい！とっても美味しそ～！初挑戦が私のレシピで嬉しいです！
BBQソースから作ってくれたんですね！鮮やかで美味しそう！
お友達に？！お友達喜んだでしょうね！とっても美味しそうです！
このレシピの生い立ち
公開日：10/01/20
子供がマックのチキンナゲットが好きなのでお家で食べられるように考えました。
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