豚こま肉 | 30g |
ニラ | 3束 |
玉ねぎ | 2分の1コ |
顆粒コンソメ | 少々 |
オイスターソース | 小さじ2分の1 |
黒こしょう | 少々 |
ゴマ油 | 適量 |
豚コマ肉は一口大に、玉ねぎはスライス、ニラは3cm幅にカットする。
ゴマ油をひいたフライパンに豚コマ肉を入れ、色が変わってきたら玉ねぎを入れて、中火で炒める。
全体に油がまわり、玉ねぎが柔らかくなったら、顆粒コンソメ、オイスターソース、黒こしょうを加えて炒め合わせる。
最後にニラを加えて、さっそくりと混ぜながら、手早く炒め合わせたら完成★
ごはんががっつり進む1品なので、和定食にぴったり♪菜の花のお味噌汁も季節を感じさせてくれます☆
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