キャベツ | 1/4カット |
ウインナー | 4~6本 |
にんじん | 1/2本 |
サラダ油 | 適量 |
にんにくみじん切り | 小さじ1/2 |
水 | 1カップ |
顆粒コンソメ | 1袋(3g) |
ケチャップ | 大さじ1 |
ブラックペッパー | お好みで |
キャベツはくし形切り。にんじんは乱切りにし、濡らしたキッチンペーパーとラップでくるみレンジ(600w)で1分半ほどチン。
フライパンに油を熱しにんにくを炒める。キャベツを入れて片面づつ焦げ目がつくまでしっかり焼く。
1.のにんじんとウインナーを入れて、水・コンソメを加える。煮立ったらケチャップを加えて味が染みるまで煮る。
お皿に盛ったらお好みでブラックペッパーを振りかけて完成。
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