＊七味がピリッ蒟蒻とピーマンの甘辛炒め＊
レシピID :1100176
七味がポイントの蒟蒻とピーマンの炒め物♬ご飯も進むし、おつまみにも◎蒟蒻使用でヘルシーです♬
材料 （ ３～４人分 ）
| 蒟蒻 | ２００ｇ |
| ピーマン | ５個 |
| ☆砂糖 | 大さじ１と１/２ |
| ☆しょうゆ | 大さじ１と１/２ |
| 七味 | 適量 |
| 油 | 適量 |
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1
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蒟蒻は短冊切り、ピーマンは細切りにしておく。蒟蒻は茹でてあく抜きをする。
-
2
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フライパンに油を多めにひき、ピーマンがしんなりするまで炒める。そこへ蒟蒻を加え炒める。
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3
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蒟蒻に油が回ったら、☆を入れ煮詰める。最後に七味をふりかけて、軽く
混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
手順３で調味料の水分がなくなるまで煮詰めるとしっかり味が染み込みます。
七味はお好み加減で調節して下さい。
七味はお好み加減で調節して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
とっても彩りよく美味しそうです♬素敵なレポ有難うございます♬
お酒のおつまみにしてくれて嬉しいな♥美味しそうなレポ有難う♥
わぁ竹輪入で彩り綺麗です♬トリプルレポに感謝☆感激です☆★☆
わぁ☆とっても綺麗で美味しそうです♪素敵な初レポ感謝です☆
このレシピの生い立ち
公開日：10/04/15
母がいつも手作りしてくれる蒟蒻を使って、母の作る味を私なりに再現してみました(^_^)
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