美味っ!ごぼうとにんじんのマヨサラダ♪
レシピID :723492
これ、おいしーー♪と評判の一品です。
お弁当のおかずにもぴったり♪騙されたと思って作ってみて~
お弁当のおかずにもぴったり♪騙されたと思って作ってみて~
材料
| ごぼう | 2本 |
| にんじん | 1本 |
| ★だし汁 | 100cc |
| ★酢 | 大1 |
| ★醤油 | 大1 |
| ★みりん | 大1 |
| ★酒 | 大1 |
| ★三温糖 | 大1と1/2 |
| マヨネーズ | ぐるり1周 |
| 一味 | お好みで |
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1
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2
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ごぼうと人参は千切りにする。
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3
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ごぼうは酢大1(分量外)を入れた水で茹でる。
(水から茹でて7分程度)
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4
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フライパンに油をひき先に人参を炒める
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5
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茹であがったごぼうも入れざっくり炒め、油が回ったら★の調味料を入れ水分がなくなるまで炒り煮する。
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6
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完全に水分がなくなったら火を止める。
冷めてからマヨネーズと一味(お好みでどうぞ)で和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は中サイズのごぼうを2本使用しました。
ごぼうのサイズによっては調味料の割合を調節してください。
マヨネーズの量はお好みで加減してください。
ごぼうのサイズによっては調味料の割合を調節してください。
マヨネーズの量はお好みで加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(7人)
どんころさま♪気に入ってもらえて嬉しい♪リピレポありがとう☆
毎度ありがとうございます♪定番にしてくれてありがとう♪
ご家族皆さんに気に入ってもらえて嬉しいです。レポ感謝♥
そう言って頂けて嬉しいです♪レポ感謝♡￫ܫ￩♡
マヨがよく絡んで美味しそうです♪作って下さってありがとう♪
ポテサラに引き続きレポありがとう。嬉しいコメント感激です!
星型人参が可愛いです♪素敵なレポ嬉しいです感謝(｡￫‿◕｡)
わーい。また作ってくれてありがとう♪好評だなんて!嬉しいです
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/29
市販の(お惣菜)「ごぼうのマヨサラダ」がいまいち口に合わなくて、ごぼうとマヨネーズは合わないのだ!と思ってました。ある日、きんぴらと隣のおかずに付けてあったマヨネーズが偶然出会って(笑)きんぴらを少し改良して作りました。
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