簡単♣ごぼうと人参のガーリックバター炒め
レシピID :867697
いつものきんぴらもいいけど…ガーリックバターも乙ですよ☺食欲そそる～やっぱ夏はニンニクパワーでしょ！これで夏バテ知らず★
材料 （ ２人分 ）
| ごぼう | |
| 細め１本(約100ｇ) | |
| 人参 | ３㎝位 |
| にんにく | １片 |
| バター(マーガリン可) | |
| 大さじ１ | |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | |
| 適量(多めがオススメ) | |
| 乾燥パセリ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ１/２ |
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1
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ごぼうはささがきにして水にさらしておく。人参は細切りにし、にんにくはみじん切りにする。
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2
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熱したフライパンに油をひき、弱火でにんにくを炒めて香りがでたら、水気を切ったごぼうと人参を加え中火で３分程炒める。
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3
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バターを加えて軽く炒めたら、塩・こしょうで味を整える。
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4
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器に盛って、更にブラックペッパー少々と、ドライパセリを振って完成！
コツ・ポイント
簡単でパパッと出来ます！いつものきんぴらの味付けをにんにく＆バターに替えただけっ(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/17
いつものきんぴらを作ろうかなと思ったけど、最近ハマってるガーリック味で試しに作ってみたら、ｖｅｒｙ ｇｏｏｄ！めちゃ美味しいのでレシピＵＰ！
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