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林田商事の生産した豚のなかでも、ある銘柄豚はそのおいしさと、ほとんど薬剤を使用せずに飼育している安全性が魅力となり、流通業や外食産業のバイヤーから高い評価を得ている。今やこなせないほどの引合いが来ており、それはこれまでの試行錯誤と地道な努力の結晶と言える。今後も大きく元気な母豚と枯草菌を軸に、安全でおいしい豚を作り、経営を一層強固にしていくだろう。
《『養豚の友』2002年5月号掲載記事より》
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