Boulangerie et café Liberté KYOTO 1Fにはフランスの伝統的製法で焼き上げたパン。2Fはお飲物のほか、1Fのパンもお召し上がり頂けるカフェ。それがLiberte（リベルテ）です。京都市中京区寺町通二条上ル常盤木町65-2。

ことの始まりは四年前の三月、

ジョルジュサンクパリの「ル・サンク」での朝食。

「パリの朝はクロワッサンと暖かいカフェオレで始まります。」

昔のネスカフェのCMを覚えていましたから、

パリの初日は当然カフェクリームにプレーンオムレツ、

ヴァケット二切れほどを食することにした。

「なるほど！」と唸らせる充実感を味わったその後、

さあ今日一日のスタートと思って意気揚々と立ったのは良いが、

おなかの中に異常な重たさを感じる。




時差ボケで体内調整がまだうまく働いていないのかとも思ったが、

食べた量とこの感じがあまりにもバランスがおかしいと思い、

同伴の妻に聞いてみると、彼女もどうも私と同じ具合みたいだ。




原因は朝食の中身か！




つづく…