TBS「はなまるマーケット」

基本のあめ色タマネギ

＜材料＞（2個分）

• タマネギ・・・2個
• サラダ油・・・少々

＜作り方＞

1. タマネギを切る（粗みじん、スライス）。
   ※スライスの場合は、繊維と垂直方向に切ると水分がよく出るようになる。
2. 冷凍保存用袋に入れ、しっかり空気を抜き、冷凍する。
3. フライパンにサラダ油をひき、凍ったままのタマネギを入れ強火で10分間炒めてあめ色になれば出来上がり！

※一度にたくさん作ったあめ色タマネギは、冷凍保存もできます。