TBS「はなまるマーケット」

おろし大根タレ

＜材料＞（4人分）

• 大根（おろし）・・・1/4本
• めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ3
• 酒・・・大さじ1
• みりん・・・大さじ1
• 砂糖・・・小さじ1
• 長ネギ（みじん）・・・1/4本
• 水溶き片栗粉・・・小さじ1

＜作り方＞

1. 鍋に大根おろし、めんつゆ、酒、みりん、砂糖を加えて強火でひと煮立ち。
2. 沸騰してきたらネギ、水溶き片栗粉を加えて完成。