TBS「はなまるマーケット」

小松菜のみぞれ和え

＜材料＞（2人分）

• 小松菜・・・5株
• サケ・・・1切れ
• 大根おろし・・・大さじ3

＜作り方＞

1. 分量外の塩を加えた沸騰したお湯で小松菜を、茎から入れて30秒、葉まで入れてさらに30秒、 計1分茹でる。
2. 1.を冷水にとり、3cmほどの長さに切って水気をしぼる。
3. ボウルに、2.、細かくほぐしたサケ、水気をしぼった大根おろしを加え、混ぜ合わせて完成。