小松菜の味のり和え
- <材料>(2人分)
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- 小松菜・・・5株
- 味付け海苔(12切り)・・・2袋
- ポン酢しょう油・・・大さじ1と1/2
- 白ゴマ・・・適宜
- <作り方>
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- 分量外の塩を加えた沸騰したお湯で小松菜を、茎から入れて30秒、葉まで入れてさらに30秒、 計1分茹でる。
- 1.を冷水にとり、3cmほどの長さに切って水気をしぼる。
- ボウルに2.、ポン酢しょう油、手でちぎった味付け海苔を加えて混ぜ合わせ、 器に盛ってお好みで白ゴマをふりかけて完成。