とっても簡単～ラザニア
レシピID :996355
見た目よりも簡単で美味しいラザニアです！6枚の生地に煮詰めたミートソース、かためのホワイトソースを交互に重ねます！
材料 （ 4人分 ）
| ラザニア生地 | |
| 6枚（17cm×8.5cm） | |
| ■ ミートソース | |
| 豚挽肉または牛挽肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 赤ワイン | 大さじ2 |
| コンソメ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 小さじ1/2 |
| ケチャップ | 大さじ3～4 |
| オールスパイス | 3振り |
| ■ ホワイトソース | |
| 薄力粉 | 大さじ6 |
| バター | 大さじ4 |
| 牛乳 | 400cc |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩こしょう | 小さじ1/2 |
| ナツメグ | 3振り |
| ■ 仕上げ | |
| ピザ用チーズ | 片手で2つかみ |
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1
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☆ミートソース
材料をすべて順番ずつ炒め、汁がなくなるまでかき回しながら煮詰める。
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2
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☆ホワイトソース
耐熱容器に薄力粉・バターを入れ電子レンジで1分半チンして混ぜ、牛乳を入れ6分半チンして混ぜる。
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3
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☆重ねる
生地をかために茹で、容器に生地・ミートソース・生地・ホワイトソースの順にたっぷり重ねて、チーズをのせる。
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4
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☆焼く
鉄板にラザニアをのせて、オーブンの中段以上に入れ（色よく焼ける）、250℃で20分焼く。
コツ・ポイント
☆ミートソースにケチャップを入れると色よくできます。☆ホワイトソースは、1000wで。泡立て器でしっかり混ぜてだまをなくします。☆重ねる時、耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、その上に重ねると、できた時に他のお皿に移しやすくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/12/23
美味しいラザニアが食べたくて考えました！
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